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诶 ，侬晓得伐 ，城里厢搿些破破烂烂个棚户区 ，有些野鸡店是老有意思个哦！讲到搿个 ，我跟侬讲哦 ，现在人只晓得去啥网红店拍照 ，排队排到人踩人 ，基础伐晓得这些地刚刚是真正老上海的精髓。今天 ，我就带侬好好嘎讪一记 ，讲讲搿些野鸡店个门道 ，侬听好咯~
城中棚户区野鸡店 ，啥意思 ？
这个嘛 ，可能有些人听到“野鸡店”个时候 ，会以为是啥不正经个地方哦。其实伐是搿样个 ，上海人讲“野鸡店” ，意思就是冇啥名气、门面也破破烂烂 ，但味道老实惠个小馆子 ，或者是有些“杂七杂八”生意做得特别灵个小店肆。一般都藏勒棚户区里厢 ，侬要么是领路个熟人 ，要么自己眼睛放亮点 ，才华找到。
搿些地方啦 ，侬外表看上去可能像个放弃个货仓 ，门牌号都快掉脱咯。但一进屋里厢 ，哎呀 ，里面热闹得来像新年夜饭一样。姨妈伯伯坐勒长板凳上嘎讪胡 ，老板娘前面摆个煤炉子烧火 ，香味扑出来 ，真是叫人“脚跟子都站伐牢”。
我年轻辰光 ，棚户区野鸡店多得来~
（沪语体）我老早听我爷叔讲哦 ，搿些野鸡店最早辰光其实是“穷人个味道”。阿拉以前住棚户区个时候 ，里厢啥都有——修鞋个、缝衣服个、卖油条个……最厉害个就是搿些小馆子。伊拉门口挂一块小黑板 ，写“浇头面1块5” ，或者“红烧肉饭2块” ，一看就老实惠。搿天我跟小囡讲 ，老早辰光个味道现在老难找到了。
对了 ，有一回我去虹口一个棚户区里厢 ，看到一家店 ，门口堆了几只煤气罐 ，我还以为是修煤气个地方。结果拉开门一看 ，里面全是吃生煎馒头个客人。老板一边烤馒头 ，一边手脚麻利地打鸡蛋、撒葱花。我就点了一笼 ，哎呀 ，搿个鲜得来 ，吃完我还想再带一笼回家 ，结果老板讲只做堂吃 ，伐卖外带 ，“规则就是规则”。侬讲上海人个精细劲 ，是伐 ？
要找野鸡店 ，侬得有窍门！
照我看来哦 ，找这些地方伐是靠导航 ，也伐是靠网上搜评论。侬要靠“老克勒经验”——靠鼻子 ，靠眼睛 ，靠耳朵！我跟侬讲哦 ，搿些棚户区里厢 ，烟囱冒烟个地方 ，通常就是好吃个�Ａ碛邪� ，门口人围得多 ，板凳上坐满老姨妈、老伯伯个地方 ，肯定错勿脱。
偷偷告诉侬哦 ，有几个地方侬可以去试试看：杨浦五角场四周有一家卖牛杂汤个 ，生意老火爆；另有虹口鲁迅公园边上 ，有家藏勒弄堂里厢个煎饼摊 ，老板从20年前就开始摊煎饼 ，味道一直冇变。
另外哦 ，侬去搿些野鸡店 ，不要太讲究情况个 ，啥窗帘破了啦 ，桌子上有油渍啦 ，搿些都要看开点。因为搿些店就是靠味道俘虏人心个 ，其他伐要去盘算咯。
侬可能要问咯：这些棚户区野鸡店会不会越来越少�� ？
哎呀 ，可能个哦 ，现在许多棚户区都拆掉造高楼咯 ，野鸡店自然也少咯。但侬定心 ，上海人灵得来 ，搿样个味道 ，哪怕换地方 ，也一定会传下去个。
标签：城中棚户区、野鸡店、老上海味道、虹口、杨浦
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