诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“常德鸡街” ，老早辰光就蛮有名个了。前阵子 ，我带阿拉小囡去南京西路四周荡马路 ，伊突然问我 ，“爹爹 ，常德鸡街究竟在哪里 ？”我一听就笑脱了 ，侬讲是伐 ？搿个地方 ，名字光听来响当当 ，但晓得门道个伐多哦。
搿条街其实是在静安区个常德路 ，靠近南京西路边上。侬晓得伐 ，常德鸡街其实呒没真正个“街” ，搿名字是侬晓得老早辰光个常德路老有一只鸡店 ，叫“德大西菜社”。伊个鸡敲着名 ，叫“德大鸡” ，厥后各人就叫搿个地方“常德鸡街”了。搿个鸡是啥讲究 ？待会我跟侬讲哦。
“德大鸡”个老故事 ，侬晓得伐 ？
这个嘛……搿个鸡是上海老早辰光个西菜经典哦。德大西菜社当年是上海滩个“老克勒”地方 ，伊个鸡是搿种程序烹饪 ，味道鲜得来敲入味。听我爷叔讲 ，搿个鸡个做法老讲究 ，鸡先要用黄油煎 ，再加洋葱、胡萝卜、另有搿种程序红酒焖煮 ，香气扑鼻哦！我小时候搿歇吃过一次 ，味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
不过侬现在要找搿个鸡就勿好找了 ，德大西菜社早就呒没了。搿个名字留着 ，味道是伐晓得还能不可找得回来。现在常德路四周有些餐厅还会做搿种鸡 ，但味道能不可抵得上老早辰光个 ，阿拉老上海人心里有数哦。
诶 ，对了 ，搿个地方另有啥好玩伐 ？
常德路上厢其实呒没啥特地个鸡店了 ，可是搿条路还蛮有故事个。好比侬晓得伐 ？常德路还靠近一个蛮有名个地方 ，叫“常德公寓”。搿个地方老有历史哇 ，老早辰光张爱玲还住过搿里厢哦！侬如果荡马路去搿个地方 ，可以顺便去看看 ，感受一下上海个老洋房景物。
偷偷告诉侬哦 ，照我看来 ，倷去常德路 ，搿些老洋房和小饭店是重点 ，鸡倒是覅太强求。想吃好个鸡 ，可以去静安寺四周找一家叫“新德大西菜馆”的地方试试看 ，味道还算敲灵光。
最后留一手 ，侬可能会问啥 ？
侬可能会问：常德鸡街究竟另有没有原汁原味个“德大鸡” ？
哦 ，我跟侬讲哦 ，现在搿个鸡是伐太好找了。正宗个味道预计要等上海人有良心个厨师来复刻。不过 ，侬可以去南京路四周找搿些西餐厅试试看 ，味道虽然改了点 ，但搿种程序焖鸡照旧有点影子的。
标签：常德鸡街、德大鸡、上海老洋房、南京西路、静安区故事
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