诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉朋友问我一个“老结棍”个问题——“泉州水蔡街100元小巷子地点究竟是啥物事 ？”我一听就笑脱了。哎呀 ，这个嘛 ，讲起来老有意思额！侬听好哦 ，泉州水蔡街是个有点“门槛”的地方 ，呒没点经验 ，侬可能进去转一圈 ，啥都搞不清楚。
我跟侬讲哦 ，这条街啊 ，外貌上看清爽得来 ，老普通 ，路边一堆小店白相头 ，卖吃个、喝个、玩个……但其实 ，里头藏着不少“玄机”。尤其是 ，老早传得神的“100元小巷子” ，搿个地方 ，侬要是没去过 ，那真算是白跑泉州一趟了！
“100元小巷子”个来头 ，侬晓得伐 ？
其实啊 ，这个“100元小巷子” ，一开始就不是啥正规名堂 ，它是被人“叫”出来的。里厢一堆小吃摊头、小铺子 ，啥物价钱都老亲民。尤其是 ，100块钱 ，侬可以吃得饱、买得好、玩得开心 ，侬讲嗲伐 ？一条小巷子 ，硬是被人吃出了名堂。
我记得老早辰光听我一个泉州朋友讲 ，他嗣魅这巷子里头 ，最着名的是一种小吃 ，叫“土笋冻” ，噢哟 ，搿个味道 ，侬一吃就晓得是隧道泉州味道。冰冰冷凉个 ，一口下去黏糊糊 ，里头另有啥物小海鲜 ，吃了老鲜老鲜个！不过啊 ，搿种小吃 ，上海人头一回吃可能会觉得有点“怪搭”。哎呀 ，侬晓得伐 ，搿种工具就像阿拉上海个臭豆腐头 ，闻着臭 ，吃着香嘛！
小巷子里藏着啥“讲究” ？
侬讲哦 ，搿条小巷子 ，光是吃吃喝喝就能让人“绕晕” ，但其实里头另有好多别个地方看不到个“门道”。好比 ，阿拉上次去伐 ，进到一家老旧个手工店 ，卖搿种小手工艺品 ，啥木雕、啥刺绣 ，都是泉州外地手艺人个作品 ，侬一看就晓得是“老基础”货色 ，老结棍个！
偷偷告诉侬哦 ，这条巷子里有个“规则”——工具要砍价！但要砍得有礼貌 ，侬晓得伐 ？价格是可以谈的 ，但人情味不可少。老板一看侬是恳切来买的 ，肯定会让侬满意脱。
另有啊 ，侬看啊 ，这巷子里头个小吃摊头 ，千万覅贪多哦。为啥啦 ？因为有些摊头个分量老实惠 ，侬点多了吃伐掉 ，浪费脱了 ，还错过了别个摊头个好味道 ，侬讲可惜伐 ？
小故事来一段：第一次去的囧事
（沪语体）搿天夜阿拉头一回去泉州 ，朋友拉我去100元小巷子吃夜宵。哎哟 ，真是“眼花撩乱”个 ，啥物事都想吃！结果点了啥土笋冻、啥海蛎煎、啥碗糕 ，老饱老饱个 ，结果啊 ，朋友又来一份猪脚汤 ，我真是撑得动伐脱了！
厥后朋友笑我讲：“侬真是‘阿兹’ ，一路吃一路点 ，下次记牢咯 ，点少点、吃慢点 ，搿能才是‘享受’。”噢哟 ，今后以后 ，我再去100元小巷子 ，都是掂掂好分量 ，一个一个慢慢来 ，不急个！
阿拉总结个几点经验 ，侬拿去用！
1. 先计划再行动：侬事先选好几个摊头 ，呒没啥一头扎进去的须要 ，要不然吃到最后会觉得“撑脱了浪费”。
2. 带现金：虽然说现在扫码支付便当 ，但有些老摊头还收现金 ，侬带个100块现金最包管。 3. 问路要礼貌：搿条巷子有点绕 ，万一找不到出口 ，记牢问摊主 ，他们都老热情个 ，会帮侬指路。
话说到搿里 ，侬可能会问：
“老师傅 ，搿个小巷子啥辰光去最好 ？”
哎哟 ，我跟侬讲哦 ，晚上5点到8点最热闹 ，吃头喝头啥都有 ，但人多；要是想慢慢白相 ，最好下午4点左右去 ，搿个辰光人少点 ，侬可以慢慢挑 ，慢慢吃 ，享受得来咯！
标签：泉州水蔡街、100元小巷子、泉州小吃、老基础味道、白相指南
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