潍坊火车站后面的小巷子，老上海的味道藏得老结棍个哦！

宣布于2026-02-26 00:00:16来自工程�？爻� · 博物馆

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诶，侬晓得伐，潍坊火趁魅站后面有个小巷子，我跟侬讲哦，搿个地方真是藏得深！我年轻辰光伐大晓得，厥后一次无意间荡马路才发明搿块宝地。现在讲起来么，年轻人可能呒没啥印象，但老上海人一听，小巷子个味道就想起哉，搿里厢有老多门道个哦！

潍坊火趁魅站前后嘛，侬晓得，外面是老热闹个，啥物事都有，卖衣裳、用饭、买小玩意儿，搭小朋友去玩也马马虎虎。但后头个小巷子哦，像藏在老朋友身后个秘密，里厢才是“真味道”。我讲真哦，搿里厢有一种老上海弄堂生活个感受，老早个味道还保存得住。

小巷子里的“生煎味道”，个种讲究侬晓得伐？

讲到潍坊火趁魅站后面个小巷子，侬一定要去试试看搿里的生煎馒头。我跟侬讲哦，搿里厢有一家老字号个生煎店，门面老不起眼个，招牌也呒没啥特别，但伊个味道真是老嗲！侬只要闻到搿个香气就晓得，这家店有讲究个。

搿个生煎哦，皮子薄得来，底壳煎得脆脆个，肉馅鲜得来，汤汁一吸就满嘴香。侬晓得伐，搿家店个老板讲，他家个生煎馅料用得是老上海个古板配方：肉馅里厢放葱姜水、加点酱油调味，皮子是用手工擀出来个，绝对呒没机械做个。搿种讲究，现在侬到外面是伐大容易找到个哦。

搿家个生煎吃个讲究是啥？一定要趁热吃！侬拿到手后，轻轻咬一口，先吸汤汁，后吃馒头。汤汁要吸得洁净，伐能让它流掉，个种味道才是最正宗个。哦哟，搿个吃法是我老早辰光听我阿公讲个，侬试试看！

我讲哦，潍坊火趁魅站后面个小巷子，不可是吃生煎哦，另有老多老上海生活个点滴。我记得有一次晚上，我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，结果走到小巷子里厢，看到有一家卖老式点心个小店，灯光昏黄黄个，老伯伯坐在店里厢嘎讪胡，伊个气氛真是有味道。

个种地方哦，侬坐下去，来碗甜酒酿，加个桂花，搿种搭配是老上海人个标配。甜酒酿个味道，甜甜糯糯个，喝一口回忆老多辰光。搿种地方伐是随便哪个地方有个，只有像潍坊火趁魅站后面这种藏得深个小巷子，侬才找获得个哦。

讲到搿里个小巷子哦，除了吃喝，侬还可以看看里厢个老屋子。里厢有几幢老弄堂屋子，虽然呒没装修得“老洋气”，但搿种原汁原味个老上海建筑，搭现代个高楼一比，真是有味道。侬可以慢慢荡，细细看，搿能就对了！