离石西崖底一巷有快餐，这地方有点门道哦

关注

诶，我跟侬讲哦，最近阿拉去离石西崖底一巷吃了趟快餐，真是有点意思个。离石西崖底一巷，听起来似乎普通个巷子对伐？其实里厢藏着老多门道，特别是那些快餐店，侬要是稍微不晓得规则，可能会错过点精髓哦。

快餐上的讲究，侬晓得伐？

讲到离石西崖底一巷个快餐，侬可能以为就随便点几个菜、吃好就脱了。哪能可能！搿里厢个快餐，讲究是藏在细节里厢个。我老早听我爷叔讲，这条巷子里个快餐店，最早是弄堂里厢个小饭店，专门做给四周住家用饭个。老上海人家啥讲究？洁净、实惠、味道好——搿三样缺一不可哦。

诶，对了，我上趟带阿拉小囡去搿里厢用饭，发明有个老伯伯跟老板讲：“菜要火候够，味道清爽，覅太油。”侬看，吃快餐都要讲火候个哦！搿个地方个快餐，就是要吃出生活个情调，啥物事都不可太随便。

照我看来哦，离石西崖底一巷里厢有几样菜是必点个，侬要错过就是亏损脱了。我跟侬讲哦，这里有一家快餐专门做红烧肉，搿个红烧肉，肉块切得老匀称，肥瘦相间，入口是那种会化掉个感受，味道甜而不腻，吃一口简直像回到小时候个味道。

偷偷告诉侬哦，搿个红烧肉最好是搭搿里厢个手工面一起吃。面是现拉个，筋道得来有嚼劲，配搿个红烧肉一拌，哎哟，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！

另有一个菜叫“干煸四季豆”，搿个菜外貌上看起来普通，其实火候控制得老结棍个，四季豆炒得干香不焦，里面还藏着腊肉丁，咸香味一出来，直接把侬个胃吊起来咯！侬要点搿个菜，记得配碗白饭，一口饭一口菜，吃得停不下来哦。

所以哦，离石西崖底一巷个快餐，其实不是随便吃吃就好个。侬要懂它个讲究，晓得它个规则，搿个辰光侬才华吃出它个真滋味。阿拉上海人讲吃，是讲生活，也是讲一种态度。离石西崖底一巷个快餐，搿能就是老上海个味道个体现。

照我看来哦，这里厢有家叫“石崖小馆”的，味道最老结棍个！侬去搿家店，记得要看菜单上个“招牌菜”，啥物事有个标记，侬就定心点。一般情况下伐，招牌菜就是老板家里厢传下来的手艺，肯定错不了个哦。