诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我开出租车带客人到外滩 ，听到后排两个小女人嘎讪胡 ，说什么“盐城滨海妹子”个名字听起来像个啥高级化妆品牌 ，我直接笑脱！我就转头问伊俩：“侬晓得伐？搿其实是道菜 ，老有来头个哦！”哎呀 ，伐晓得的人还真多。今天我就来跟侬说说搿个盐城滨海妹子 ，搿是啥物事 ，吃起来啥味道 ，和咱上海人又有啥关系。
盐城滨海妹子 ，究竟是啥物事？
讲起来哦 ，盐城滨海妹子其实就是盐城那边个特色菜 ，一种烧蟹。听名字嘛 ，似乎是个小女人对伐？其实人家是用滨海那边捕到个活蟹 ，加上特制调料烧出来个 ，鲜得来叫人停伐落口。蟹肉嫩 ，蟹膏多 ，搿个味道嘛 ，啧啧 ，就像咱上海个大闸蟹带汤汁烧出来 ，只不过人家加了辣椒、蒜头 ，味道更浓郁 ，更带点重口味。
我老早听我爷叔讲哦 ，搿个盐城滨海妹子名字来头也有讲究。伊个“妹子”啊 ，不是随便乱叫个 ，是因为搿道菜个滋味像小女人个性格 ，鲜中带辣 ，甜中有点野味。你讲搿个名字有意思伐？
侬讲好吃伐？有点门道哦！
侬要是问我盐城滨海妹子究竟好吃伐 ，我跟侬讲哦 ，搿个味道是见仁见智个。一般人头一口会被辣到 ，觉得太重口味 ，但吃到后头就停伐落口了。要害是啥？就是要晓得搿个吃法！
偷偷告诉侬哦 ，吃盐城滨海妹子有诀窍：第一步 ，先把蟹膏和蟹黄刮出来 ，加饭拌匀 ；第二步 ，蟹肉要慢慢拆 ，记得带点汤汁一起 ；第三步嘛 ，吃完蟹肉 ，汤里头还可以涮点面条 ，包管侬吃到撑！搿种吃法 ，是我上趟带阿拉家里厢小囡去盐城学来的 ，老灵个哦！
不过嘛 ，我也要提醒侬哦 ，盐城滨海妹子虽然好吃 ，但侬要找正宗个地方吃。上海也有些店在卖个 ，但味道嘛 ，稍微逊色一丁点。最正宗个味道照旧要到盐城滨海外地去尝 ，那里个蟹新鲜得来 ，调料用得也隧道。
盐城滨海妹子 ，和咱上海啥关系？
侬可能要问了 ，这盐城滨海妹子和咱上海人有啥关系？我跟侬讲哦 ，搿个关系可大了。咱上海喜欢吃蟹对伐？从阳澄湖大闸蟹到毛蟹年糕 ，蟹在咱饮食里厢是个大角色。盐城滨海妹子嘛 ，某种水平上就是把蟹个味道玩出了另一种花头精。咱上海人去盐城吃搿道菜 ，许多人就讲：“哎呀 ，搿个味道像是蟹个家常版 ，鲜得来又有点辣 ，蛮过瘾个。”
另有哦 ，盐城离上海也近 ，许多盐城人到上海打工、做生意 ，也把搿个菜带过来了。再加上咱上海人嘴巴刁 ，对鲜味老讲究 ，盐城滨海妹子也算是蛮对咱胃口个。
问答时间：盐城滨海妹子最好个季节是啥辰光？
我晓得侬肯定会问：“啥辰光吃盐城滨海妹子最好？”我跟侬讲哦 ，蟹最好个季节是啥辰光？就秋天！搿个时候蟹膏最肥 ，肉质最嫩 ，烧出来个味道也最鲜。侬要吃到最正宗个盐城滨海妹子 ，最好秋天去盐城滨海走一趟！
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