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来源:西餐盘子 ,作者: 纺织 ,:

诶 ,侬晓得伐 ,最近阿拉劳动街个快餐又红起来了。100元一个快餐 ,听上去老贵个哦 ,搞勿清爽个年轻人一听就讲“啥?快餐还100元?抢钱啊!”但我跟侬讲哦 ,搿点侬要看清楚 ,里厢有味道、有讲究 ,吃好了真是“抵得上一碗顶鲜个蟹粉小笼”。

搿100元里厢 ,藏着老上海个精气神

讲到劳动街个快餐哦 ,阿拉上海人讲究个“做派”和“面子” ,搿点快餐店也勿例外。侬想啊 ,100元个快餐 ,搿点地方伐是吃自制 ,吃个啥?吃个气氛、吃个体验。劳动街上这些店 ,个个门面勿大 ,装潢看上去老有情调个 ,有点像上世纪老上海个咖啡馆 ,灯光调调柔柔个 ,哪能讲呢 ,坐进去就觉得自己像“洋泾浜”里个老克勒。

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搿点快餐店 ,菜单也有意思。一般都伐是啥花里胡哨个创意菜哦 ,反而是些老派上海菜 ,像焖蹄膀、虾仁炒蛋、雪菜百叶汤。哎哟 ,侬晓得伐 ,这些菜哦 ,做得好吃伐好吃 ,全靠功夫。焖蹄膀个酱汁要浓稠 ,肥而不腻;雪菜百叶汤要鲜 ,汤底要吊得正宗。侬去普通地方吃 ,很难吃到搿种味道。

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偷偷告诉侬哦 ,搿点店里有个“旗号”。有些菜伐在菜单上 ,要晓得问效劳员“有啥特别推荐伐?”有时候会给侬端出一碗限量个蟹粉狮子头 ,侬讲 ,搿能伐值?

吃快餐 ,吃个“局气”和“人情味”

再讲个故事哦 ,我搿能老早辰光带朋友去过一家劳动街上个快餐店 ,老板是个老姨妈 ,嘿!老热情个哦 ,侬一进去就问:“哎呀 ,小囡 ,想吃啥?我锅里刚出一锅响油鳝丝 ,老鲜得来!”我跟侬讲哦 ,搿种感受 ,伐像去吃快餐 ,像去亲戚家用饭。老板还会跟侬拉两句家常 ,问侬从哪能来 ,啥辰光去过上海 ,感受就像老邻居一样。

吃好后 ,老板还会给侬一杯热茶 ,讲:“天冷 ,喝点暖身子。”我跟侬讲哦 ,搿种“局气”和“人情味” ,真是现在快餐店里稀有个。

诶 ,侬要是第一次去 ,记得早点到哦。因为这种店 ,许多老熟客早早就来“占位” ,晚了有可能就呒没啥好工具了!

侬讲 ,为啥劳动街个快餐能卖100元?

照我看来哦 ,搿点快餐贵是贵在“做派”和“基础”。一个菜好吃个基础 ,是原料要好、功夫到位。搿点店用个菜 ,许多是老板自己从菜场挑来的 ,品质老好。再加上上海人个细腻讲究 ,一道简单个菜 ,弄得像艺术品一样。

另有哦 ,吃搿点快餐伐是吃饱 ,是吃个文化。劳动街上这些店 ,保存了老上海个味道和人情。侬想想 ,100元撑起搿种体验 ,值伐值?

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  • 劳动街快餐
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