诶，我跟侬讲哦，最近啊，“四周秒约一泡”搿个词儿，弄得蛮多小年轻头昏眼花哦 。侬晓得哇，现在啥事情都讲个“效率”，连品茗都要搞得像是抢红包一样，快点快点，秒约就泡 。是伐？但我老早就想讲，这个事情啊，急勿来，急勿来！品茗搿事体，讲究个“闲话慢品” 。
上次我带阿拉小囡去外滩四周，有家“四周秒约一泡”的茶�，照旧蛮潮的哦，装修得像老洋房 。阿拉小囡拿手机一扫，马上就泡好一杯龙井，蛮快脱！但我喝了几口，就觉着有点勿对劲哦——味道是有，但个“秘闻”欠脱 。
茶文化里厢的讲究，急勿来个哦
搿么讲哦，品茗搿事体，上海人老早就晓得个哦 。阿拉爷叔讲起来，弄堂里头个老伯伯品茗，哪能喝？侬看看，先要选个好位置，阳光好、风清，嘎讪胡起来才有劲 。茶叶呢，要细细挑，水呢，还要讲个温度 。哪能可能像现在噱头搞得蛮大，“四周秒约一泡”，就像点外卖一样，弄张二维码一扫就了事呀？
另有搿个水哦，上海话讲“水是茶之母” 。水质对茶味影响老大个哦！我年轻辰光呢，品茗讲究用井水，像城隍庙四周个老井水，泡出来的茶，搿个味道，鲜得来！老早个茶�老板，水都要从苏州河四周挑回来，讲究个呢！
偷偷告诉你哦，搿个“秒约一泡”个茶�里头，侬要是想泡出好味道，记着一个窍门：侬可以要求用“软水”，好比矿泉水泡出来个味道一般老好 。另有呢，别用太热个水，八十度左右搿个温度，才是泡茶个“黄金档”哦！
四周秒约一泡，也要会选地方
再讲讲地方哦，上海个茶�选择蛮多个，但“秒约一泡”个地方，可能会让人容易忽略掉一些好地方哦 。我跟侬讲哦，真正值得泡个地方，往往是藏在弄堂里头个，勿是路边上个大店哦 。好比静安寺四周有家小茶�，门面勿起眼，但里头个茶叶是老板自己去云南带回来个，搿种地刚刚有“老味道”哦 。侬讲是伐？
品茗嘛，讲究个情况，讲究个心境 。上趟我去虹口有家老茶铺，老板是拍茶叶个“老克勒”，侬晓得伐？伊个泡法，先泡后闻，茶香出来个时候，侬再喝一口，搿个味道，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦！
侬可能要问：四周秒约一泡，选啥茶最靠谱？
照我看来哦，侬要选搿种茶，最好选绿茶或者乌龙茶 。搿两种茶叶对水温要求高，但泡出来个味道呢，老清爽个 。最好选春天采摘个明前龙井，搿个是最讲究个哦 。
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