诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个题目乍一看蛮简单 ，侬讲“小姐伺候主顾” ，就是效劳员做事情对伐？但侬仔细想想呀 ，其实里头有老多门道 ，特别是在我们上海个地界上 ，效劳员个讲究那是“老有派头”个哦！
搿个事情呢 ，我上回去南京路头用饭 ，遇到一件事 ，真是让我想起来伺候主顾个真正寄义。侬晓得伐？我去用饭个辰光 ，餐厅个小姐一听我是外地人 ，立马给我换张桌子 ，搿个桌子靠窗 ，能看出去南京路头个景物。然后还提醒我 ，点菜侬就点搿几个招牌菜 ，其他伐灵光。你讲搿种细腻个效劳 ，真是抵得上一碗鲜得来个阳春面�。�
伺候主顾里厢有乾坤 ，上海小姐有啥讲究？
这个嘛 ，照我看来哦 ，上海个小姐伺候主顾 ，第一讲究个就是“体贴”。侬讲体贴是啥意思？就是侬还没开口 ，伊已经晓得侬想啥、需要啥。搿个本事伐是一天两天练出来个 ，是真正拿心去做效劳才华练出来。
我记得老早辰光 ，去城隍庙个茶�品茗 ，里厢个小姐侬叫一杯龙井 ，伊不但送茶 ，还会问侬“要伐要加点糖？”又或者侬坐得不舒服 ，伊立马拿个垫子来垫好。侬说搿种效劳 ，能伐叫“伺候主顾”？
偷偷告诉侬哦 ，搿个“体贴”个秘诀就是“眼睛要灵光 ，耳朵要竖好”。上海小姐个好效劳 ，往往是在侬还没开口之前 ，伊已经晓得侬个需求。这个是老上海个效劳精髓！
伺候主顾个门道：细节决定成败
诶 ，对了！讲到伺候主顾个细节 ，侬晓得伐？有些小姐哦 ，会记着侬个习惯。好比侬老是要冰水 ，伊第二次就不问侬了 ，直接给侬冰水 ；又或者侬爱吃辣 ，伊每次都会加辣酱放好。搿能就是“用心”个体现 ，侬讲是伐？
我年轻辰光搿歇 ，有次去淮海路头个点心铺吃生煎 ，小姐一看我穿个衣服 ，问我“侬是刚下班伐？伲个生煎个汤汁老烫哦 ，侬要伐要稍微吹吹？”搿次真是让我感动了 ，厥后我就老去伊家吃生煎。这个效劳就像南京路头个霓虹灯 ，亮堂堂个 ，叫人忘不脱。
侬可能要问：“是不是所有小姐都这么伺候主顾？”
照我看来哦 ，一般情况下是要看地方。老上海个效劳员个派头 ，可能个哦 ，跟地方个层次有关系。高等点个地方 ，小姐个效劳就老细腻 ；小地方嘛 ，可能就随意点 ，但也有伲上海人个热情在里头。搿个嘛 ，侬自己去体会啦！
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