诶呀,侬晓得伐?最近我带阿拉小囡去外滩边上荡荡马路,发明好些新派茶�,门口写着“自带事情室”。阿拉小囡还问我:“爸,啥叫自带事情室品茶啊?”我一听,笑脱了,讲:“侬哪能连搿个都伐晓得,来来来,老爸教侬点‘老上海’的老味道!”
自带事情室,究竟是啥意思?
这个嘛,简单讲,“自带事情室品茶”就是一种新派的茶文化。人家讲是“自带”嘛,就是侬可以带上侬个电脑、书本,甚至带点手工活,坐在茶�里一边品茗一边做事情。搿个路子,似乎是从外洋咖啡馆来的,不过到了上海,咱们就加了点自己的味道。
老早辰光,阿拉上海人讲吃茶那是有规则的,茶�里头哪能会有人做事情?那时候茶�是嘎讪胡个地方,老伯伯们坐在一块,聊聊世道、吹吹捧皮,连杯茶都要泡得慢悠悠个,喝上半天伐走个。自带事情室这个看法,算是把老上海茶�的闲情和现代生活结合起来了,侬讲好伐好玩?
品茶另有啥讲究?
我跟侬讲哦,品茶这个事,侬勿要只看外貌。现在这些自带事情室的茶�,装修是悦目,情况也洋气,但品茶个讲究,侬要是真想懂,还得看看背后门道。
偷偷告诉侬,真正的品茶,第一是茶叶个品质,第二是泡茶个水温,第三是茶具。阿拉上海人讲究个“精致”,哪怕是一壶绿茶,也要用搿种薄薄的小盖碗,喝一口,先闻香再品味。侬去茶�,记得问问效劳员,搿茶是啥种类,搿水温烧到几度,搞清楚后再点。
再有哦,品茶个时候,心情要静。侬带事情去茶�伐要紧,但勿要太急急遽忙。像阿拉老上海人,品茗的时候,喜欢看看窗外景物,或者听听轻音乐。侬如果一边品茗一边敲键盘,那茶个味道就喝伐出来了。
老上海的自带事情室体验
(沪语体)搿天夜快点,我吃好夜饭,带阿拉小囡去福州路逛书店。走到一个小弄堂里,看到一家门口写了“自带事情室”的茶�。里厢坐了几个年轻人勒拉用电脑,我闻到伊个茶香,脚步就停脱了。
(转回普通话)我带着小囡进去,点了一壶碧螺春。坐下后,发明旁边有个小女人在写画稿,茶�的配景音乐放的是老上海个小调。搿个辰光,我跟阿拉小囡讲:“侬看搿个情况,虽然是新派茶�,但也有点老上海个味道。我们小时候,茶�就是搿样,似乎一爿小社会,啥人都有,啥事都能碰见。”
侬可能会问:为啥自带事情室茶�会火?
照我看来哦,搿个路子是因为现在人生活紧张,想找个地方既能做事情,又能松开心情。茶�比咖啡馆平静,也更有文化气息。侬讲是伐?
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