诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉几个朋友又去讲到「牡丹江约茶」了。我跟侬讲哦 ，现在年轻人讲到约茶 ，第一反应就是啥星巴克、奈雪的茶 ，老洋气个对伐？其实呢 ，老早阿拉上海人约茶 ，那是有搿个讲究个 ，呒没侬想象咁简单个。
搿末 ，我今天就来说说「牡丹江约茶」 ，搿个工具个门道 ，另有点啥老上海味道个故事 ，侬听听看 ，抵伐抵得上一碗生煎馒头？
牡丹江约茶 ，哪能才叫有趣？
侬晓得伐 ，「牡丹江约茶」这个词 ，原本啊 ，是搿些人到牡丹江路一带品茗嘎讪胡个意思。搿个地方嘛 ，老基础是老宁约茶、吃点心个地头。厥后呢 ，慢慢酿成啥意思啦？就不但单是饮茶了 ，更多是指搿种“约出来聊一聊、交流情感”的感受。侬讲是伐？
讲到约茶 ，阿拉上海人最讲究个是啥？情况！情况好伐 ，直接决定了搿次约茶是乐成照旧失败。我老早听我爷叔讲 ，搿个年代去品茗 ，地方一定要清爽 ，窗边要有阳光 ，最好还能看到点绿化 ，搿样才叫“舒服”。讲白了 ，茶是其次 ，情况才是最重要个。侬也可以想想 ，现在牡丹江路上有些小茶� ，虽然外头看起来普普通通 ，里厢一坐下来 ，茶香扑鼻 ，视线开阔 ，侬就晓得 ，搿个地方是有意思个。
偷偷告诉侬哦：要是去牡丹江路约茶 ，覅一开始就点啥花里胡哨个茶。点个龙井或者碧螺春 ，搭配几样老点心 ，好比松糕、蟹粉小笼 ，搿样才华吃出老上海个味道。最怕啥？最怕点一杯奶盖茶 ，配一碗泡面 ，搿末侬还伐如去便当店吃碗泡饭。
老上海人约茶 ，重的是“情分”
再讲个老古话哦。我年轻辰光辰光 ，有一回带朋友去牡丹江路约茶 ，搿天人老多个 ，等座位等了半小时。等好进去了 ，朋友就开始发牢骚：“哪能咁麻烦��？早晓得去肯德基吃个鸡块算了！”我跟伊讲：“侬懂啥？搿里头个约茶 ，是讲‘情分’个。”
情分啥意思伐？就是搿个地方勒会让人松开 ，让人嘎讪胡嘎出心头个兴奋。约茶呒没是为了喝个茶 ，是为了让朋友之间有个地方 ，可以慢慢讲心里话。搿末 ，品茗个阵头 ，侬就会发明 ，搿种约茶比啥大排档吃夜宵都来得有味道 ，侬讲对伐？
诶 ，侬可能伐晓得 ，搿种“情分”连点茶个时候都能看出来。老上海人点茶 ，呒没会一个人点一杯 ，搿末就显得太小气了。一般情况下 ，都是点一壶茶 ，搭一碟点心 ，各人分着吃。搿样 ，才叫有情分有趣味。
搿天夜快点个趣事
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到牡丹江路底 ，有一家门口挂着红灯笼个老茶铺 ，里厢坐了几个姨妈伯伯嘎讪胡。伊个老板一看是老宁 ，就热情招呼：“伐要客气 ，进来坐！”我一坐下来 ，点了一壶普洱 ，配了点花生米 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……（转回普通话）搿个辰光我就觉着 ，这才是上海个味道 ，简单、实在 ，还带点温情。
侬听到搿里 ，会不会想问：约茶个时辰有啥讲究伐？照我看来哦 ，约茶最适合个时间是下午两点到四点 ，搿个辰光人呒没咁多 ，茶�里头清清静静 ，最适合坐下来慢慢聊。
标签：#牡丹江约茶 #老上海味道 #茶�文化 #嘎讪胡 #老基础个情分
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