诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉小囡跟我讲想去杭州吃鸡窝 。侬讲这个鸡窝 ，听上去似乎就是普通个鸡汤面 ，侬如果真个以为搿样简单 ，阿拉跟侬讲哦 ，侬还真是小看了搿个“鸡窝” 。杭州个鸡窝啊 ，老早就有讲究个哦 ，吃个时候侬得懂地方、懂味道 ，吃得来才晓得搿个究竟啥物事噱头 。
杭州鸡窝好吃伐 ？侬得选对地方个哦！
杭州鸡窝最着名个地方哦 ，我帮侬掰掰 ，搿几个地方阿拉是亲自去荡过马路 ，吃过来个 。侬要问第一个地方 ，哪能可能少得了老杭州个“知味观”！哎呀 ，这个地方哦 ，名字老有腔调个 ，侬听听 ，“知味” ，晓得味道嘛！鸡窝个味道真个是鲜得来 ，不吃都闻着香煞脱了 。最经典个是搿里厢鸡汤面 ，清汤白水个样子 ，侬以为呒没啥物事特别 ，吃一口 ，哎哟哟 ，鸡汤个鲜味是从搿个面里厢窜出来个哦 ，鲜得像阿拉上海人吃个黄鱼面一样个 。
第二个地方哦 ，我跟侬讲 ，是杭州个“外婆家” 。这个地方伐像知味观那么老派 ，搿个是年轻人个天地 ，鸡窝个花头精老多个 。搿里厢鸡窝侬可以吃到加上些啥物事蔬菜、蘑菇个改良版 ，鸡汤个味道更浓郁 。诶 ，侬可以叫上一碗饭 ，搭着鸡汤面吃 ，搿个感受就像阿拉上海人吃排骨年糕 ，浓稠个汤汁拌着饭 ，真是抵得一碗鲜得来个排骨汤伐 ？
第三个地方哦 ，搿个侬可能呒没太听过个 ，叫“东坡馆” 。阿拉老早辰光去杭州个时候 ，搿个地方个鸡窝是老杭州人个私房选择 。伊家个鸡窝汤 ，特别讲究个是鸡选得来要好 ，鸡得是散养个 ，汤里厢加点酒酿 ，喝下来有点微甜 。这个地方个鸡窝啊 ，侬如果想吃得来有点“老古味” ，那是一定要去个哦 。
侬晓得鸡窝个讲究伐 ？小诀窍告诉侬！
我跟侬偷摸讲哦 ，杭州鸡窝个时候 ，侬一定要早点去吃 ，尤其是知味观个鸡窝 ，早上个时候汤最鲜 ，面最弹个哦 。老早个时候阿拉爷叔就讲 ，鸡汤如果放太久 ，握嗅馍能会“散脱” 。侬如果去得晚了 ，汤虽然照旧好个 ，但没搿个“鲜头”了 。一般最好是早点去 ，吃一碗热腾腾个鸡窝 ，搿能就对了！
侬可能会问：鸡窝个面和阿拉上海面有啥区别伐 ？
诶 ，对了！照我看来哦 ，杭州鸡窝个面和上海个阳春面比起来 ，口感上是嫩滑点 ，汤呢就更讲究鸡个鲜味 。侬如果习惯吃上海个浓油赤酱个红汤面 ，可能刚开始会觉得鸡窝个汤清淡 ，但吃着吃着 ，搿个鲜味会慢慢让侬上瘾个哦 。侬讲是伐 ？
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