诶 ，侬晓得伐？最近阿拉去了一趟昌吉柳树巷 ，搿地方老扎台型个哦！一讲到“昌吉柳树巷的旗号” ，各人都觉得玄乎其乎。其实哦 ，搿地方就是藏着点老上海个讲究 ，不晓得侬还真摸不着门路。今天我就来跟侬嘎讪胡 ，讲讲搿个旗号个来头和门道。
旗号究竟是啥物事？别被名字忽悠了
昌吉柳树巷个名字嘛 ，听上去老有诗意个伐？但其实搿条巷子 ，呒没啥柳树 ，搿个“旗号”也不是啥密码个意思。侬要晓得 ，老上海人讲“旗号” ，更多是一种隐隐约约个规则 ，或者是门里门外个识别方法。好比弄堂里厢个老邻居一听脚步声 ，就晓得是啥人回来——搿个就是“旗号”个意思。
搿个巷子个旗号嘛 ，其实是和它里面个些老店肆有关系。侬走进去哦 ，一家家店面看上去老不起眼 ，门头也勿大气 ，但搿些地方个“招牌货”老有讲究。譬如说 ，有家做点心个铺子 ，卖个“八宝饭”是老上海个古板味道。搿个旗号就是：外面看呒没啥特别 ，但晓得人一吃就晓得是真正个老味道。
偷偷告诉侬哦 ，昌吉柳树巷有家卖“咖喱牛肉包”的店 ，旗号就在它个馅心。搿个牛肉包个咖喱味道 ，搿种香气是老早从租界辰光传下来的 ，呒是啥普通咖喱粉调出来个。要吃正宗个 ，侬可以问老板一句：“搿个包是‘租界咖喱’伐？”老板一听就晓得侬懂行个。
老上海个心眼 ，藏在巷子个每一脚落
侬晓得伐？昌吉柳树巷个妙处 ，不但在于搿些店肆个旗号 ，更在于搿个巷子自己个气质。搿地方 ，走进去就像老上海弄堂里厢个辰光一样 ，老平静 ，老有味道。尤其是下午三四点钟 ，阳光从巷子头漏下来 ，老人家坐在门口吹吹捧皮 ，搿个场景就是老上海个日头。
（沪语体）搿天我带阿拉小囡去柳树巷 ，伊个头一回去 ，还问我：“哪能叫旗号��？”我就跟伊讲：“搿个旗号哦 ，就像侬小时辰光个游戏 ，各人讲好个规则 ，外人呒没晓得。”厥后我带伊去吃了搿家牛肉汤 ，伊喝一口就讲：“爸爸 ，我晓得搿个旗号了！就是老好吃个味道！”我一听 ，心里老开心个哦。
搿种巷子个魅力 ，就是老上海个味道。侬要仔细看 ，搿些老店肆个装修 ，呒是花里胡哨个 ，反而是旧旧个、正正经经个 ，搿种感受是“人家过日子个心眼” ，不是捧场个外貌功夫。
侬可能要问：搿个旗号 ，普通人能学得来伐？
我跟侬讲哦 ，搿个旗号嘛 ，学是能学得来 ，但要害是要有耐心。侬要多去搿巷子里厢荡荡马路 ，和店肆老板嘎讪胡 ，讲讲搿些工具个来头 ，慢慢就能摸到门路。老上海个心眼嘛 ，就是一份耐心 ，一份细细品。
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