诶哟 ，侬晓得伐 ，最近我勒拉朋友圈里看到好几个朋友发灼烁哪里有站巷的个照片 ，题目写得老花头哦 ，“灼烁站巷 ，站着吃才是精髓！”阿拉上海宁个风头也是伐小的 ，讲起灼烁 ，搞得像是每个人都老懂个样子。侬讲是伐？
可是嘛 ，我跟侬讲哦 ，灼烁哪里有站巷的 ，不是每个人一脚踏进去就能摸得清搿个门道。站巷的个讲究可多了 ，稍微呒没注意 ，吃起来就像外地游客一样 ，呒没啥意思。今天我就来跟侬“嘎讪胡” ，讲讲这里面个讲究和诀窍 ，侬听好了哦。
站巷个“站” ，讲究勒拉脚下个地方
这个嘛 ，侬晓得灼烁个招牌是“站着吃” ，对伐？外头个广告牌也是写着“无座享受 ，站巷吃灼烁”。但侬知道伐 ，搿个“站” ，其实是有讲究个 ，呒没随便哪个地方都能站个。侬如果第一次去 ，可能就站在门口 ，挨着柜台吃 ，觉得搿样便当。哎呀 ，我跟侬讲 ，这个是“新手”才会犯个错。
偷偷告诉侬哦 ，灼烁个老食客都有自己专属个“站点”——通常要靠墙个地方 ，或者窗口边上。搿样站着 ，既能避开人来人往个冒犯 ，又能慢慢品味馄饨个鲜美。记着哦 ，灼烁哪里有站巷的个精髓是“站得舒服 ，吃得悠闲”。
另有哦 ，我以前年轻辰光 ，搿歇灼烁个老招牌还没现在咁响个时候 ，站巷个地方就只有几个木头高脚桌 ，老伯伯姨妈勒边上吃着 ，嘎讪胡讲点老古话。现在嘛 ，装修是悦目了 ，地方宽敞了 ，但侬要晓得哦 ，站巷个灵魂 ，照旧要找个“角落个位置” ，才华吃出老上海个味道来。
站巷个“巷” ，其实是个“人情味”
侬听灼烁个名字 ，“站巷” ，是不是觉得像是上海弄堂里厢个味道？对伐？这个名字其实就有点弄堂文化个意思。“巷里厢”指啥？指人情味咯。我跟侬讲 ，灼烁哪里有站巷的 ，虽然人挤人 ，但吃着吃着 ，总能听到周围人嘎讪胡 ，搭讪一句“馄饨鲜伐？”、“侬吃过伊家个蟹粉馄饨伐？”……搿些对话才是站巷个精髓。
我记得有一趟 ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 ，就走到灼烁门口。里厢坐满了人 ，站着吃个也有一溜。正好有一位姨妈搭我旁边 ，一边吃馄饨一边问我：“小伙子 ，侬晓得伐 ，搿家个馄饨个皮是啥物事做个？”我一听就来劲了 ，跟她讲起我老早听我爷叔讲过个故事 ，说灼烁个馄饨皮是上海老古板手工擀个 ，薄得像纸 ，还带点韧劲。姨妈听了直颔首 ，说：“搿能就对了 ，老灵光！”
搿个地方伐光是吃馄饨 ，也是吃“人情味”。侬要吃得好 ，就要搭旁边个“老伯伯”“姨妈”聊聊 ，搿样才有时机听到老上海个故事 ，甚至可能学到点外地人个诀窍哦。
后手问题：啥物事才是灼烁哪里有站巷的个特色？
回覆侬哦 ，灼烁哪里有站巷的个特色 ，主要就是搿碗“蟹粉馄饨”。伊个蟹粉是外地鲜得来个大闸蟹弄出来个 ，配上薄薄个馄饨皮 ，吃起来鲜得脱牙齿。记着哦 ，侬吃搿碗馄饨 ，要慢慢吃 ，吃到最后一口 ，汤也要喝洁净 ，搿能才叫“灼烁站巷”。
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