诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我路过潮州体育馆 ，才晓得那一带照旧有不少新茶店开出来了。讲真的 ，阿拉上海人品茗辰光都喜欢讲究点 ，这个潮州体育馆四周的茶� ，讲起来还真有点意思。特别是那些新茶店 ，侬要是明白去看 ，里面门道老多额。
新茶哪能新法？每家都有点“花头经”
侬晓得伐 ，现在个茶�真是越开越花头经了。不过潮州体育馆那个地方嘛 ，还算是有点意思 ，有些人开茶�是想跟老基础个茶文化接轨 ，有些是搞点立异 ，像什么加点奶、加点水果 ，搞得像喝甜品一样。人家小年轻喜欢搿种工具嘛 ，我看着也蛮好玩的。
不过我告诉侬哦 ，有些老客是专门奔着“新茶”去的。啥意思伐？就是真正新茶叶 ，今年个春茶 ，刚摘下来炒好个那种。这个潮州体育馆四周有几家茶� ，茶叶还真是新鲜得来 ，味道正宗。侬进去喝一口 ，那个香气一出来 ，啧啧 ，真是似乎到了茶山里厢一样。
品茗也有规则 ，学会了才晓得其中妙处
品茗这个事情 ，讲起来是要有点规则的。侬要是随便喝 ，那跟喝白开水没啥两样。特别是潮州体育馆四周那些新茶嘛 ，侬只要稍微晓得点门道 ，味道能翻个倍！
偷偷告诉侬哦 ，这个新茶最好用80到85度的水泡 ，水滚开了放一放 ，勿要直接冲下去。冲的时候嘛 ，侬手要稳 ，水线要细 ，搿样茶叶才华慢慢舒展开来。头一泡水倒掉伐要喝 ，第二泡才是精华！
我老早听我爷叔讲 ，潮汕人喝惫�茶 ，那是讲究得来不得了 ，小杯子、小壶 ，行动很慢很精细 ，像做工艺品一样。其实搿个新茶也要有点类似个心思 ，慢慢泡、慢慢喝 ，才有味道。侬讲是伐？
茶文化和上海人 ，搭配起来才是“老克勒”
诶 ，我跟侬讲哦 ，阿拉上海人讲究个“腔调” ，品茗也一样的。潮州体育馆四周那些茶�啊 ，有些装修得很有味道 ，木头桌椅 ，墙上挂着些老照片 ，另有些店家会放点轻音乐 ，情况一好 ，茶一端上来 ，搿个辰光真是觉得悠闲得来。
上次我带阿拉小囡去一家新开的茶� ，坐下来就看到隔邻桌有几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，讲什么老基础个上海故事。伊个味道 ，和茶香混在一起 ，真是让人觉得 ，诶 ，这里才是生活。
侬可能会问：新茶是不是越鲜越好？
这个嘛 ，照我看来哦 ，新茶确实鲜得来好喝 ，但也要看侬个口味。有些人喜欢喝陈年普洱 ，那个味道浓郁得来像老酒；但新茶嘛 ，清爽 ，适合春夏天喝。所以侬要是去潮州体育馆四周个茶� ，可以先试试看新茶 ，慢慢感受一下。
标签：潮州体育馆、新茶、茶文化、老上海、品茗讲究
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