诶，侬晓得伐，扬州野鸡巷搿地方，老早辰光阿拉上海人讲起来就带点神秘感 。名字听上去“野”，其实里头藏着不少门道 。我跟侬讲哦，搿地方可不是啥乌烟瘴气的地方，讲白相伐，搿巷子里头藏着的是“老味道” 。
前几天我带小囡去用饭，路过搿条巷子，看到有阿拉小时候吃的那种小吃店，就想起来跟侬聊聊搿个地方 。其实啊，许多人觉得扬州野鸡巷是个“名不见经传”的地方，然则啊，搿里厢可是有故事、有味道的，讲出来侬一定有兴趣听 。
老早个故事：扬州野鸡巷个来头
扬州野鸡巷，名字听上去怪怪个，对伐？啥野鸡� �？哪能会有搿个名字？其实啊，老早听我爷叔讲，搿条巷子名字的来头还真有点意思 。
侬晓得伐，扬州野鸡巷个“野鸡”，其实和鸟毛关系呒没 。老早个辰光，搿条巷子是扬州移民到上海生活个地方 。扬州人个小吃啊，手艺啊，老灵光个 。特别是搿巷子里头开了些“私房菜馆”，菜好吃伐讲了，价格还实惠，老黎民吃得起 。厥后，来搿里用饭个人越来越多，巷子就渐渐着名了 。
但为啥叫“野鸡巷”呢？搿个嘛，有两种说法 。一种是因为搿里开小馆子的人，特别喜欢做黄焖鸡、卤鸡啥个，鸡味飘得远远个，各人就叫野鸡巷；另一种说法呢，是老早这里住着些“自由职颐魅者”，人家说话带点江湖味，挖苦着叫起来“野鸡巷” 。不过，我个人觉得第一种说法靠谱点，侬讲是伐？
藏在巷子里的小吃：一口咬下去，老香个！
说到扬州野鸡巷，搿里的小吃真是“老早味”个代表 。我年轻辰光，最喜欢搿巷子里头个汤包和春卷，说实话，这些个味道比起城隍庙里头那些“老字号”一点不差，甚至还带点自家小馆子个亲切感 。
侬晓得伐，搿巷子里头有家汤包店，老早个辰光是用一口大灶头蒸汤包，汤汁老多个，咬一口满嘴流油 。味道嘛，鲜得来像是刚从阳澄湖里捞出来个蟹壳黄 �Ａ碛须±锔龃壕�，皮薄得来透光，馅心又香又实在，菜是当天市场上买的新鲜货，咬下去嘎吱嘎吱个响，真是想起来就流口水 。
偷偷告诉侬哦，搿巷子里头个汤包店，到现在还在开！侬要早上早点去，才吃获得刚出笼热腾腾个汤包 。晚了嘛，就只能看到人家关门清灶头了 。
记着点小窍门，吃得开心
我再跟侬讲讲个窍门，去扬州野鸡巷吃工具，千万覅挑那些门面老大个地方，搿样个基本上是游客去个 。侬要找那种门面不起眼，老板娘还旅客人聊天个小店，搿样个才是“真味道” 。我还记得有一次，吃到一家黄焖鸡面，老板用的是自家秘制酱料，那个香味，抵得上一碗鲜得来个蟹粉豆腐！
侬可能要问：扬州野鸡巷另有啥值得去？
其实哦，搿里除了吃，巷子里头个气氛也是老上海人喜欢个 。小弄堂里头，老伯伯拉着藤椅坐着晒太阳，姨妈们拉起家常，搿才是“生活”个味道 。下次有空，侬也可以去搿里厢荡荡马路，体会一把“老上海个闲情” 。
标签：扬州野鸡巷、小吃、老上海、汤包、春卷
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