哎呀 ，我跟侬讲哦 ，昨天我帮侬姨妈跑福州路上买书 ，结果兜到长乐路 ，突然就想起阿拉上次讲个鸡窝。我心头一激灵 ，赶忙去吃了一趟。这长乐路上个鸡窝 ，老早就有名的呀 ，侬晓得伐？搿个地方 ，讲来讲去 ，就是吃得欢实靠门道。今天嘛 ，我就跟侬好好讲讲这鸡窝哪能吃 ，啥个地方最灵。
头一号：长乐路的“鸡窝大王”
先讲长乐路个“鸡窝大王”。哎呀 ，这地方老早就有了 ，我年轻辰光搿歇地方还没啥名气 ，厥后是因为一个福建人开的 ，才慢慢有口碑的。伊家个鸡窝特别讲究哦 ，那个鸡骨汤是用老母鸡炖的 ，一炖就是四五个钟头 ，汤头鲜得来像城隍庙里头个蟹粉小笼。搿个鸡汤清澈得来 ，一看就晓得是真材实料伐乱来人。
偷偷告诉侬哦 ，这家店最好吃的不是鸡窝自己 ，而是配的那个蘸酱。伊个酱是用福州特有个红糟加一点点醋调的 ，蘸一口 ，鸡肉鲜嫩得来 ，一口下去 ，吼得伐得了。记着哦 ，侬去了要叫老板多给点酱 ，侬讲“多加点红糟酱” ，伊就晓得侬是行家里手。
第二个：弄堂里厢的“隐秘鸡窝”
再讲一个 ，福州路靠近黄陂南路个弄堂里厢 ，有一家隐秘的小店。哎哟 ，这个地方真是藏得老深的。上趟我带阿拉小囡去 ，侬都呒没想到 ，门面老小 ，连个招牌都勿起眼 ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想进去碰碰运气 ，结果一进门 ，那个香味就扑面而来 ，闻得我脚都迈伐动了。
他们家个鸡窝特别适合喜欢吃辣个宁 ，那个辣油是自家熬的 ，辣中带点甜 ，吃下去嘴巴里头像放了个烟花一样 ，老嗲了！不过哦 ，侬要注意 ，搿家个座位老少 ，最好早点去 ，晚了就要排队咯。
第三个：“鸡窝王”连锁店
最后嘛 ，再讲一个比较公共化的 ，就是“鸡窝王”个连锁店啦。侬讲嘛 ，连锁个工具一般伐讲究 ，但搿家还算可以的 ，至少汤头和鸡肉都还算扎实。尤其是他们家有个套餐 ，鸡窝加福州鱼丸 ，哎呀 ，吃得人心头老舒服了。最主要是侬带朋友来 ，各人都能各自找到喜欢个口味 ，老便当的。
不过讲到这儿哦 ，我要提醒侬一个规则 ，去连锁店吃鸡窝 ，最好别叫外卖。因为鸡窝这个工具 ，汤和肉离开打包后容易变味 ，吃起来就呒没在店里头个鲜嫩了。搿能个讲究 ，晓得伐？
最后嘱咐两句
好咯 ，今天个鸡窝故事就嘎到搿里啦！侬可能要问啦：“这三家里头 ，哪一家最好��？”照我看来哦 ，侬要是第一次吃 ，最好去长乐路个“鸡窝大王” ，那个红糟酱真是老灵个 ，吃一次就记一辈子。至于其他两家 ，等侬吃熟了再去慢慢品味个嘛。
嘎讪胡嘎好 ，现在该侬去试试了哦～
标签：福州长乐鸡窝、长乐路美食、闹中取静、老上海味道、鸡汤秘籍
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