诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉上海人个日子真是越过越精细了。搿天我勒里弄闲聊 ，听到隔邻姨妈讲 ，她家上礼拜请了个“上门厨媛” ，哇塞 ，搞得像个小型宴会一样！隔邻姨妈讲得眉飞色舞 ，菜式点得一个比一个花头经 ，我听着嘛 ，心里有点话要讲——搿个“上门厨媛” ，点菜可是有讲究个哦 ，呒没侬想象中搿简单。
点菜噶灵清 ，才是请厨媛个精髓
搿个“上门厨媛”嘛 ，说白了 ，就是人家厨师到侬屋里厢来烧饭 ，烧得还老有模有样个。但许多人一听到这个名字 ，就以为噶像饭店一样 ，随便点啥都行。其实嘛 ，侬要是真想吃得开心、弄堂里厢还能排面 ，菜式一定要点对！
阿拉上海人讲究“精致” ，这个嘛 ，也反应到菜式上来了。侬想想 ，人家厨媛到侬屋里烧菜 ，搿个场景伐适合烧啥八宝饭、红烧肉这种家常菜哦？太普通了 ，侬点了么就像去苏州河滨吃麻辣烫一样没意思。
偷偷告诉侬哦 ，点菜时候最重要的是抓住“主题”。好比侬今天是招待朋友 ，点几个精致个冷盘、再来一两个上海本帮菜 ，像蟹粉豆腐、清蒸鲥鱼 ，搿种够味道、够排场、又吃得出厨媛手艺个菜 ，是最合适个。记着 ，菜式伐要点太多 ，精而少才是要害。
制止“踩坑” ，有几个小诀窍
不过嘛 ，我跟侬讲哦 ，点菜个时候也有几个“坑” ，侬一定要留神。别看搿个上门厨媛噶高级 ，点菜点错了 ，一样会搞砸。举个例子 ，有些人贪心 ，点啥海参鲍鱼满桌子都是海鲜 ，结果嘛 ，吃到厥后腻死脱了 ，客人嘴上讲好吃 ，心里想“呒没啥特色”。
另有搿种点菜方法——侬一听厨媛推荐啥特色菜 ，就全盘接收 ，结果烧出来一桌子“厨师自己吃得开心”的菜。搿种辰光嘛 ，侬一定要“主心骨”硬邦邦 ，晓得自己要啥。
给侬个实在个建议哦 ，点菜前先和厨媛嘎讪胡 ，讲清侬个预算、人数和口味偏好 ，再让伊推荐几个搭配合理个选项。侬再从中挑选 ，这样既有新意 ，又不会失控。
上门厨媛 ，侬得会“享受”
最后嘛 ，我要讲的就是 ，搿个“上门厨媛” ，原来就是为了让侬省心个。侬点佳肴以后 ，剩下个事就交给厨媛去处理 ，侬只管吃好喝好 ，吃到开心才是正经事。
我年轻辰光 ，家里过年请过一次厨师上门烧菜。那辰光侬要晓得哦 ，呒没现在个这么便当 ，厨师都是靠口碑介绍来个。烧得一手好本帮菜 ，年夜饭一桌子菜烧出来 ，阿拉全家人吃得笑哈哈。搿种感受 ，现在请上门厨媛 ，也能重温一把。
侬可能会问：
“预算有限 ，点啥菜最有性价比？” 我跟侬讲哦 ，如果预算有限 ，可以把重点放在一两个“大菜”上 ，好比清蒸鲥鱼 ，或者红烧狮子头 ，然后搭配几个简单个素菜。这样既有重点 ，又不会显得过于寒酸。
标签：
- #上门厨媛怎么点
- #上海本帮菜
- #老上海个讲究
- #点菜技巧
- #上海人个精致生活
《增城巷子找恋爱》
驻比利时使馆领侨处证件治理咨询电话：+32-26633001(外地时间事情日下午1:00至5:00)
《女骑手外卖一小时一怎么叫》
此次斥资千万投入超等碗广告之后 ，追觅也吸引了美国媒体以及社交媒体的关注与讨论。但略显遗憾的是 ，在今年AI广告大战的宏高声势笼罩下 ，追觅的广告并没有像前几年的Temu那样成为热点话题。
《泰式SPA是荤是素》
刚刚结束的1月 ，LVMH宣布了2025年全年财报 ，数据显示 ，该集团全年收入为808.07亿欧元（约合6651.39亿元人民币） ，按报告口径同比下滑5% ，有机口径同比下降1%。这是近年来LVMH少见的“负增长”年份之一。