诶 ，侬晓得伐 ，泰州站街个夜晚哦 ，真是老有意思个。最近有个小囡问我：“这‘旗号’是哪能回事��？”我一听就晓得 ，搿是外地人刚来上海伐久个 ，泰州站街这种地方哦 ，侬只看外貌 ，哪能晓得里头个学问？
这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，泰州站其实就是一个“江湖”。到了夜里 ，灯光一开 ，摊头一摆 ，似乎是啥啥小吃摊 ，搿其实背后藏着“旗号”。
啥叫“旗号”？老基础就有讲究
泰州站四周哦 ，老早个辰光就有夜市。搿个地方呢 ，白天平平无奇 ，夜里头就酿成“另一个世界”了。摊贩们会用一些特别的“旗号”来招呼熟客 ，侬个新来个 ，听勿懂 ，讲句老实话 ，连门都摸勿着。
好比说 ，伊些人卖小龙虾个 ，侬看上去是个普通摊头 ，结果一到晚上 ，伊个灯光调暗一点 ，摊头突然酿成了“私人会所”。侬要点工具吃 ，伊会问：“要‘红油’伐？”其实红油是啥？搿是个旗号 ，讲的是特制个辣酱头 ，搿是熟客才晓得个工具。侬随便点个普通小龙虾 ，味道就差了老远了。
我年轻辰光的亲身经历
（沪语体）搿天夜里 ，我记得是七点钟刚过 ，肚子饿脱了 ，就想出去吃点工具。走到泰州站周边个夜市 ，看到一家门面老不起眼个摊头 ，里厢几个人坐勒拉吃嘎讪胡。我一看菜单 ，啥物都普通 ，结果听见隔邻桌有人讲：“老板 ，来份‘三只小羊’。”我心里想 ，啥是‘三只小羊’？就好奇问老板 ，伊一笑 ，讲是特制羊肉串 ，配上秘制酱油 ，真是鲜得来老结棍个！
搿个辰光我就晓得 ，泰州站个夜晚哦 ，外貌看上去简单点 ，实际里头花头老多个。
“旗号”里厢有乾坤
照我看来哦 ，泰州站街个“旗号”文化 ，老早就是一种“门槛”。侬晓得伐？搿种工具不是写在墙上个菜单里头 ，而是藏在熟人之间个对话里头。侬呒没走出来 ，听不到人家讲啥 ，搿就吃勿出真味道。
偷偷告诉侬哦 ，我厥后发明一个诀窍：侬如果第一次去泰州站夜市 ，千万覅急着点工具 ，先坐下来听一听旁边人嘎讪胡。伊们讲啥 ，侬学啥 ，然后再试着搭话 ，讲句“老板 ，我也来一份‘红油’”试试看 ，保准侬吃到正宗个味道。
虽然啦 ，搿种“旗号”文化么 ，也有点像阿拉上海弄堂里头个规则 ，外人一时半会是搞勿清爽个�？芍灰嗳ゼ柑� ，混熟个哦 ，也就自然晓得搿些门道了。
结尾的“后手”问题与谜底
侬可能会问：“那泰州站个夜晚 ，啥时辰最热闹？”
我跟侬讲哦 ，晚上八点到十点是最好辰光 ，人多、摊头也多 ，旗号个花头自然也多。侬早点去 ，摊头还没开齐 ，晚了去 ，许多好工具就卖光脱了。
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