诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“暗胡”辰光蛮多人都勿晓得啥意思。前阵子我在弄堂口跟阿拉隔邻个老伯伯嘎讪胡 ，伊讲现在小年轻晓得“暗胡”个少了 ，听上去像啥秘密组织似的。其实哦 ，这个词阿拉老上海早就用得老灵光个了 ，侬晓得伐 ，暗胡里头个讲究啊 ，老有意思咯！
啥叫“暗胡” ？侬上海弄堂里厢走走就懂了
“暗胡”啊 ，就是阿拉上海那种隐藏在弄堂深处、勿太好找个路。侬想象一下哦 ，上趟我带阿拉小囡去城隍庙吃小吃 ，走到那种绕来绕去个小弄堂 ，突然左边墙头开出一条窄窄个通道 ，进去看 ，哟！里厢居然有一家老式茶� ，生意还热闹得来。搿种地方就是暗胡哦 ，侬讲是不是蛮有意思伐 ？
其实哦 ，“暗胡”个意思 ，老早辰光就有了。那会儿上海弄堂里个路啊 ，七弯八拐 ，走两步就是一个小小个夹道 ，有些夹道还藏着老店肆、邻里厢个公共厨房啥物事。暗胡嘛 ，就是搿些藏得深、勿容易让外人晓得个地界。讲白了哦 ，就是一个生活里厢个“小秘密”。
暗胡里厢有啥讲究 ？侬别只看外貌
侬要晓得哦 ，暗胡里厢有故事个。许多老上海人啊 ，喜欢讲“暗胡里厢有乾坤” ，搿句话啥意思 ？就是讲外貌看上去个地方不起眼 ，但其实里头有料哦！我年轻辰光搿歇 ，去过一个暗胡里厢个裁缝铺 ，专门给人做旗袍个 ，师傅手艺老结棍 ，旗袍做出来比淮海路上个大店还精致 ，价钱还公正个来。侬想想哦 ，搿种地方是不是值得一探伐 ？
我跟侬悄悄讲哦 ，搿种暗胡里厢个店肆 ，有些另有独门规则。好比我早几年去过一个暗胡里厢个馄饨铺 ，伊个老板讲 ，每天只卖两小时 ，晚来就呒没得吃了。搿种规则哦 ，一般都是老一辈人传下来个 ，讲究个是“物以稀为贵”。侬要去探暗胡 ，记得碰到这种规则 ，千万要早点去哦 ，勿然就吃不到咯！
侬可能还想问：暗胡哪能找 ？
照我看来哦 ，侬要找暗胡 ，最好是去上海老城区里厢荡马路。像虹口、黄浦、老静安搿些地方 ，老弄堂多 ，暗胡自然也多。侬走到弄堂头 ，记得视察一下哦 ，有些窄窄个门洞、或者看上去老旧个通道 ，搿些地方可能就是暗胡个入口咯！
诶 ，我再提醒侬一句哦 ，搿些暗胡里厢个店肆 ，呒没招牌个情况蛮多 ，侬要靠“鼻头”和“耳朵”去找——闻到好吃个味道 ，听到人嘎讪胡讲哪个地方好 ，随着去准不会错咯！
侬还可能想问：暗胡个故事咋会消失 ？
侬讲哦 ，我个人感受 ，现在暗胡个味道慢慢少了 ，主要是都会革新弄堂拆掉了蛮多 ，弄堂里厢生活个味道也散掉了。侬要找搿种老上海味道 ，及早哦！
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