诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉朋友拉我出去用饭 ，伊讲要去吃“探鱼”。我其时就愣脱了 ，心里想 ，探鱼？啥物事��？听上去像是要去黄浦江边垂纶似的。厥后才晓得 ，搿个探鱼其实是家烤鱼店哦！侬讲 ，现在个名字起得 ，真是有点花头伐？
探鱼究竟是啥？名字老有意思哦~
侬晓得伐 ，“探鱼”个名字听上去似乎是垂纶、摸鱼似的 ，其实敲敲究竟就是吃烤鱼个地方。搿家店现在老火额哦 ，搞得年轻人里厢都要去探探。名字个灵头嘛 ，像是探秘一样 ，侬进去尝个味道 ，翻翻菜单 ，探探哪种鱼好吃。搿个名字一听就有意思 ，侬讲对伐？
照我看来哦 ，探鱼个招牌意思另有点像阿拉上海人讲个“探路”。老早辰光 ，我爷叔讲出去用饭 ，老喜痪探探路 ，看哪家铺子有门道 ，吃得来。探鱼嘛 ，搿个名字就让人有种要去探探鲜味个感受 ，吃出点新花头。侬讲搿能是不是有点意思伐？
探鱼个讲究 ，侬晓得伐？
诶 ，侬去探鱼吃烤鱼 ，千万记着哦 ，伊个讲究不是普通吃鱼。搿家烤鱼个做法是先煎后烤 ，烧得来香喷喷 ，鱼肉嫩脱脱 ，鲜得脱可以抵得上阿拉排骨年糕个味道。搿个店里厢菜单花头也老多 ，有麻辣个、有酱香个、有酸菜个。侬要看好哦 ，哪种口味适合侬个胃口。
诶 ，我偷偷告诉侬哦 ，搿家探鱼个招牌味道是“麻辣味”。侬如果第一次去 ，推荐侬就点搿个麻辣烤鱼。烧出来个味道 ，辣得来够劲 ，但又有点微微个甜 ，吃得来老过瘾�Ａ碛信� ，侬记着 ，吃烤鱼一定要加点配菜 ，好比粉丝、豆皮。搿些吸了汤汁 ，味道更有条理。
另有喏 ，探鱼个店面安排得来老有现代感 ，有点像上海新天地里厢个网红店。年轻人去打卡拍照 ，搿能是老吸引人个。但照阿拉老上海个眼光来看嘛 ，阿拉照旧更喜欢味道隧道个工具 ，名字花头虽然好 ，但味道才是实在。
探鱼和上海个味道 ，啥地方像？
侬讲哦 ，探鱼个麻辣烤鱼味道 ，其实有点像阿拉上海人吃得来个辣酱面。搿个辣味和鲜味融合得来 ，恰到利益。上海人吃工具讲究个是一个“鲜” ，探鱼个烤鱼搿点 ，正是抓住了个鲜美个重点。
我记得有次带阿拉小囡去吃探鱼 ，搿囡头吃脱一口就讲 ，“阿爸 ，搿个鱼老好吃！”我听脱心里厢还蛮开心个。厥后我想想哦 ，搿家店个麻辣烤鱼 ，搿个味道其实对上海个年轻囡头老有吸引力 ，侬讲是不是？
侬可能会问：探鱼个名字 ，哪能想到个？
我照阿拉经验来看哦 ，搿个名字预计是想抓住年轻人个兴趣。探探味道 ，探探鲜美 ，搿个花头确实是蛮智慧个。侬如果是第一次去 ，记着哦 ，搿个探鱼名字是门面 ，味道才是真实个招牌。
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