诶 ，侬晓得伐？最近阿拉上海人去长沙旅游个老多哦 ，讲起来嘛 ，长沙搿个地方运动多 ，吃头又好 ，年轻人老欢喜。阿拉这里头最着名个就是搿三个鸡窝了 ，侬听过伐？别看个名字像是乡下个鸡窝 ，其实呀 ，里厢有老多门道 ，晓得点诀窍 ，吃得来那叫一个巴适哦。
鸡窝究竟是啥物事 ，名字听起来有点搞笑伐？
侬听名字嘛 ，鸡窝鸡窝 ，听起来像乡下个 ，鸡个窝里厢个东东是伐？其实呢 ，搿三个鸡窝老有来头哦。长沙人讲“鸡窝” ，其实是讲搿种很隧道个招牌小吃店。里面主要是做炸鸡个 ，人家长沙人做炸鸡 ，跟阿拉上海个炸猪排勿一样 ，侬吃吃看就晓得了 ，味道轧轧地 ，香煞脱了。
长沙搿三个鸡窝是最着名个 ，划分是“文和友老长沙鸡窝” ，“超等文和友鸡窝” ，另有“网红炸鸡窝”。侬听名字就晓得啦 ，搿三家嘛 ，文和友老字号个味道是最正宗个 ，超等文和友是改良版 ，网红炸鸡窝嘛 ，晓得点套路个年轻人最欢喜。
侬想晓得门道伐？我老头子有点经验讲给侬
讲到搿三个鸡窝嘛 ，我跟侬讲哦 ，吃搿个工具也要懂点门道。好比说 ，老长沙鸡窝个炸鸡 ，搿个油炸个火候老讲究个 ，炸得外脆内嫩 ，鸡皮嘎嘎响 ，吃口里头香得来停勿脱。侬去搿家店吃 ，最好早点去 ，排队老长个哦 ，晚了伐好 ，可能呒没得吃了。
偷偷告诉侬 ，吃搿个炸鸡 ，最好搭配搿种长沙特产辣椒酱。搿个酱哦 ，搿种酸辣个滋味 ，配炸鸡 ，简直是绝配。侬如果去长沙 ，记得买一瓶带回上海哦 ，回家自己炸点鸡 ，搿种味道 ，阿拉上�？杀炔涣�。
再讲讲超等文和友鸡窝嘛 ，人家是改良版个 ，花头精老多。炸鸡个口味有辣有甜 ，适合搿些勿能吃辣个上海宁。搿家店装修也老有意思 ，怀旧作风 ，像阿拉上海个老弄堂 ，侬去吃 ，像是穿越到已往辰光个感受。
网红炸鸡窝嘛 ，搿家的炸鸡个外壳是带点甜味个 ，搿种香甜个酱汁 ，年轻人最欢喜。侬去搿家店 ，可能会看到老多小女人拍照哦 ，搿种地方就是打卡个。
长沙鸡窝跟阿拉上海有啥地方像？
照我看来哦 ，搿个长沙鸡窝 ，跟阿拉上海个小吃摊有点像。侬讲上海个生煎馒头 ，蟹粉小笼 ，搿歇都是老上海个味道 ，长沙鸡窝嘛 ，也是老长沙味道个代表。侬如果晓得搿种地方个讲究 ，吃起来就更有味道了。
侬可能会问：鸡窝个炸鸡要啥时候吃最好？
我跟侬讲哦 ，最好是下午三点到五点辰光去吃。搿个时间人稍微少一点 ，炸鸡又是刚出锅个 ，吃起来鲜得来不得了。侬晓得伐？炸鸡个味道就是要趁热吃 ，冷掉了就差了味道。
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