诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到好几个朋友讲起「成都找妹妹」 ，都讲得像啥新鲜事体一样。我跟侬讲哦 ，这个其实老早就有了 ，搿个名字虽然听上去有点挖苦 ，其实里面有点来头的。今天呢 ，我就跟侬好好聊聊 ，搿个“成都找妹妹”究竟是啥物事 ，侬如果真要去 ，哪能才华玩得来。
侬晓得伐 ，「成都找妹妹」不是找人 ，是找味道！
侬听到这名字可能会想 ，“啥物事哦？是去成都找人��？”其实不是哦！搿个“妹妹” ，指的就是成都那些藏在街头巷尾的小吃。没啥大馆子 ，没啥排场 ，就像我们上海弄堂里头的小摊头一样 ，藏在不起眼的地方 ，味道却老灵额。
我帮侬讲哦 ，这个“妹妹”的意思 ，是一种亲切感 ，就像阿拉上海人讲“阿姐”一样 ，搿个词听着就暖心。成都的那些小吃店 ，特别是一些老字号的小摊摊 ，名字虽然不起眼 ，可是味道一口吃下去就让侬忘记大酒店里厢那些花头精。搿种体验 ，才是“成都找妹妹”的真谛。
搿个门道我跟侬讲 ，妹妹是要“找”的 ，勿是随便吃的
这个嘛 ，侬要晓得 ，“找妹妹”这个事体哦 ，不是随便去个地方吃吃走走就算了。侬要真想吃到搿种“妹妹”级别的小吃 ，侬得老有耐心 ，像找宝藏一样去挖哦。这跟我们上海人找老基础的生煎馒头店一个原理——侬得晓得啥地方有 ，啥时候去最好。
偷偷告诉侬哦 ，成都找妹妹的诀窍是靠“问”。侬到成都 ，问出租车司机、问茶�老板、问小区门卫 ，问那些外地人 ，他们最晓得哪个地方有搿个“妹妹”。有些摊头 ，只有晚上摆出来；有些小馆子 ，菜单上写得清清楚楚 ，但真正好吃的工具是“藏”在菜单外头的 ，侬得讲出来才会端出来哦。
另有一点哦 ，侬要有心理准备。有些地方 ，情况可能呒没那么洁净整齐 ，像我们这里头一些老弄堂里的小店一样 ，但味道才是要害。侬要摊开心 ，把那些“排场”个工具放一边 ，专心享受搿个味道。侬讲是伐？
搿种“妹妹”跟上海有啥像？
讲到搿里厢 ，我觉得哦 ，“成都找妹妹”其实跟我们上海的弄堂风姿老像额。我们上海人晓得 ，弄堂里厢有乾坤 ，排骨年糕、葱油饼、小馄饨 ，搿些工具 ，藏在不起眼的地方 ，却是阿拉心里头个最念想的味道。
成都那些小摊摊也是一样 ，味道藏在那些不起眼的角落里厢。侬晓得伐 ，有些地方连招牌都呒没 ，完全靠口碑传开的。这就像我们老上海辰光讲的“搿家店 ，味道勿错脱”。
侬可能会问：我去了成都 ，哪能找到最正宗的“妹妹”？
照我看来哦 ，侬要想找最正宗的“妹妹” ，最好提前做点作业 ，问问外地人。特别是侬在成都找出租车或者滴滴司机的时候 ，随口问一句“啥地方有好吃的小摊摊” ，他们肯定会跟侬讲一大堆。记着哦 ，不要光看网上那些“网红店” ，有时候反而是小巷子里厢的才是真正的“妹妹”。
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