诶 ，侬晓得伐 ，最近南宁上门茶在上海蛮火热的哦！我前趟开出租车载了个外地人 ，伊问我啥是“南宁上门茶” ，还讲听起来像是啥特别高级个茶叶 。我跟伊讲 ，哎呀 ，侬搞错脱了 ，这不是啥名贵个茶叶哦 ，搿是个讲究品茗个方法 ，上海人晓得个可能勿多 ，但搿个工具老有意思 。
啥是“上门茶”？不可是品茗 ，照旧一种生活味道
侬听“南宁上门茶” ，第一反应可能是南宁个特产伐？其实不是哦 ，搿是从广西南宁传出来个品茗方法 。简单讲 ，就是把茶壶、茶杯啥物事全带上 ，直接拎到侬屋里厢来泡茶 ，品茗嘎讪胡 ，像老早辰光上海人弄堂里厢个生活 。搿个喝法 ，讲究个是便当、随意 ，呒没啥羁绊 。
我年轻辰光搿歇 ，弄堂里厢个邻居 ，爷叔姨妈一到礼拜天 ，就喜欢泡一壶浓茶 ，叫几个熟人来屋里厢坐坐 。搿个场景啊 ，跟南宁上门茶老像了 。只不过南宁个特色是 ，伊还带点小吃来配茶 ，像槟榔果、花生米、甚至还会有点甜品 。听起来是不是老有趣？
南宁上门茶个门道 ，侬晓得伐？
诶 ，这个上门茶呀 ，不是随便拿个茶壶就能泡出来个哦 。讲究蛮多个 ，最重要个是侬要有一套好个茶具 。茶壶要选搿种能锁住热气个 ，茶杯最好是搿种有点厚度个陶瓷杯 ，喝起来有手感 。搿些细节 ，老重要 。
偷偷告诉侬哦 ，搿个南宁上门茶最隧道个喝法 ，是拿普洱来泡 。普洱茶个香气重 ，泡出来个茶水颜色深 ，喝起来老有条理感 。侬要是第一次试 ，可以选搿种中等发酵个普洱 ，别挑太浓个 ，太浓喝勿惯 。
对了 ，搿个茶呀 ，最好是现泡现喝 ，不要泡好了放老长时间 。像上海人吃点心 ，热腾腾才是好吃 。南宁人讲究个是搿种“时刻享受” ，搿点跟上海个吃早饭文化蛮搭个哦 。
喝南宁上门茶 ，别光看茶 ，另有“人情味”
侬讲品茗 ，最重要个是啥？虽然是嘎讪胡呀！南宁上门茶个精髓 ，就是伊个“上门”两个字 。伊不是让侬自己一个人关起门来品茗 ，而是叫侬一起喝、一起聊 。老早弄堂里厢 ，阿拉上海人有句话叫“吃茶吃人情味” ，搿个南宁上门茶哦 ，搿句话用在伊身上 ，一点都勿违和 。
我上趟去南宁个时候 ，看到搿些老人家坐在屋里厢品茗 ，边喝边聊家常 ，聊到开心处 ，茶杯一放 ，笑得来嘴巴都合勿起 。搿个场景 ，简直是上海老弄堂里厢个翻版 。侬要是有时机试试南宁上门茶呀 ，千万不要光品茗 ，伊个精髓是要喝出“嘎讪胡个味道”来 ，侬讲是伐？
侬可能会问：南宁上门茶在上海哪能喝到？
照我看来哦 ，搿个南宁上门茶 ，侬自己家里试试最好 。买点好茶叶 ，搞一套像样点个茶具 ，叫几个朋友来屋里厢坐坐 ，泡泡茶 ，聊聊最近个新鲜事 ，搿歇才是真正个南宁上门茶 。
要是侬想找地方体验一下 ，现在上海有几家茶�已经开始做搿种效劳了 。不过记着哦 ，去之前最好先问清楚 ，呒没每家都正宗个 。
标签：南宁上门茶、老上海、品茗文化、嘎讪胡、弄堂生活
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