诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“东郊抵家”是现在阿拉上海人蛮喜欢个选择 ，特别是忙忙碌碌个上班族。啥物事个荤素搭配 ，各人都讲究健康伐 ？可是东郊抵家个荤素 ，侬晓得哪能看门道伐 ？讲起来 ，里厢有些老有趣个讲法 ，侬听我慢慢讲。
荤素搭配 ，不是随便讲讲的
侬晓得伐 ，东郊抵家个菜单上面 ，荤素分得蛮清爽。但侬要是仔细看 ，里厢有些门道。譬如说 ，侬点荤菜 ，通�；岽钆湫┧夭俗龅� ，搿个是讲究个哦。素菜是用来“压油” ，让油腻腻个荤菜吃起来不觉着重口味。搿个讲法 ，老早辰光阿拉爷叔就讲过 ，说上海人做菜 ，荤素搭配要有条理 ，吃起来嘴巴里厢才有滋味。
另有哦 ，荤素搭起来 ，侬要注意搿个“荤”究竟是啥物事。一般情况下嘛 ，东郊抵家个荤菜会有鸡鸭鱼肉 ，但有些菜单上个“荤” ，其实是用素菜做出来个 ，好比豆腐做个“鲍鱼” ，搿个是老上海个“素荤菜”个讲究 ，健康又别样。
荤素个排序 ，讲究老早有
诶 ，对了！搿个荤素排序老有意思。照我看来哦 ，东郊抵家个菜单设计 ，是跟老上海个菜谱学来个。侬点餐个辰光 ，荤菜通常放前头 ，素菜放后头 ，搿个是啥讲法呢 ？就像侬去上海城隍庙用饭 ，荤菜是主角 ，素菜是配角 ，但素菜做得好 ，还能盖过荤菜个味道。
偷偷告诉侬哦：点荤素个辰光 ，侬要记得凭据天气来选。好比说 ，天热个辰光 ，荤菜选清蒸鱼加凉拌素菜；天冷个辰光嘛 ，可以选红烧肉搭配点焖菜。搿种搭配 ，吃起来嘴巴里厢老舒服 ，身体也健康。
荤素背后个文化味道
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个东郊抵家外卖店。里厢个菜单设计倒是蛮有意思 ，荤素搭配 ，菜名另有些老上海味道 ，譬如啥“家烧黄鱼配韭菜炒蛋”。我一看就晓得 ，搿个是上海人个饮食文化 ，讲究搭配 ，吃起来有条理。
搿个辰光我就觉着 ，东郊抵家 ，不是随便搞个菜单出来给侬选选哦 ，里厢有文化、有讲究 ，吃起来才有阿拉上海个味道。
后手问题：侬说东郊抵家个菜 ，荤素搭配最适合哪能个场合 ？
老上海个讲法嘛 ，荤素搭配最好适合家里厢个小饭桌 ，亲戚朋友几个人搿搭一桌 ，荤素配好 ，冷菜热菜都来一点 ，搿能就对了。
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