诶 ，侬晓得伐 ，我前两天帮阿拉一个朋友领路 ，走到静安寺四周 ，看到一幢老洋房 ，门口挂了块牌子 ，写着“品茶事情室”。我朋友一看就好奇：“咦 ，现在品茶还搞事情室的哦？”你讲可笑伐？像我们这种老上海人 ，听到“品茶” ，马上就想到以前老弄堂里个茶� ，老伯伯坐着吹捧皮嘎讪胡 ，伐晓得搿个“事情室” ，还以为是啥洋气新花头。厥后嘛 ，我仔细一看 ，嘿 ，还真有门道。
品茶事情室 ，究竟是啥物事？
我跟侬讲哦 ，搿个“品茶事情室” ，其实是最近几年才流行起来个。其实就是个小型茶� ，但搞得比以前那个茶�精致多了。人家讲“事情室” ，听上去像是做艺术、搞设计的地方 ，实则是把品茗这个事情玩出了新高度。侬到这种地方去品茗 ，伐光是喝 ，还得学点茶文化 ，体验点玩意儿 ，类似于“喝中感悟”的意思。
这里厢个茶 ，通常是精挑细选过个 ，什么龙井呀、普洱呀、单丛呀 ，老讲究个。再加上效劳员呢 ，个个像茶艺师一样 ，泡茶行动优雅得来像在跳舞一样 ，侬看着都舒服。品茗的情况嘛 ，也是一点不马虎 ，房间安排得像老洋房里厢个书房 ，有点怀旧、有点文艺范 ，侬坐在里厢 ，心里就会想：哎呀 ，这生活也太有味道了伐？
老上海的茶�和搿个纷歧样在哪能？
可是哦 ，照我看来 ，这种“品茶事情室”和我们小时候那个茶� ，照旧有蛮大区别个。侬想想看 ，以前个弄堂茶� ，啥人都可以进来 ，捧个搪瓷杯子 ，几角钱泡一壶茶 ，坐一下午。老伯伯拉拉聊聊市面上个新鲜事体 ，啥老上海人结婚了呀 ，哪个弄堂里厢有新点心店开张了呀 ，各人都在里厢嘎讪胡 ，那个热闹。
现在的品茶事情室呢 ，气氛平静得多。侬进去了 ，得轻声细语 ，不可高声喧哗。茶也不自制 ，一壶茶动不动就要好几十块甚至上百块 ，不过人家效劳和体验确实到位。侬说 ，这究竟是好照旧伐好呢？我觉得嘛 ，这两种各有各个味道 ，侬讲对伐？
偷偷告诉侬哦：在品茶事情室里厢 ，侬千万覅乱问价格 ，显得老土。适合的做法是 ，先让效劳员推荐 ，然后侬就点其中等价位的茶 ，边喝边聊 ，显得既懂行又不夸诞。搿能就对了。
品茶事情室里个“讲究”
我还发明哦 ，这种地方有些规则是侬要注意个。好比说 ，泡茶的水温很重要 ，差别的茶叶适合差别的温度 ，绿茶一般用80到85度的水 ，普洱嘛就要用到90度以上。再好比说 ，品茗的时候 ，别一下子咕咚咕咚喝完 ，要小口品 ，感受茶香和回甘。哎呀 ，讲到这里 ，我想起我爷叔老早讲过一句话：品茗和做人一样 ，慢慢来 ，才会有滋味。
另有哦 ，品茶事情室里厢通常会有一些特别的茶具 ，好比紫砂壶啦、玻璃公正杯啦 ，侬可以请效劳员帮侬解释一下。搿个历程其实也蛮有趣个 ，侬学到的 ，可能比喝到的还要多。
最后问一句：如果去品茶事情室 ，茶点要点啥？
这个嘛 ，照我看来哦 ，照旧要看侬喝啥茶。搭绿茶嘛 ，点点清淡的 ，好比小点心、瓜子、蜜饯；搭红茶或者普洱呢 ，来点甜的 ，好比糕点、红枣。这是老上海的“茶搭子”规则 ，侬晓得伐？
标签：品茶事情室、上海茶文化、品茗规则、老上海、茶搭子
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