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来源:研究生叛逆 ,作者: 金属冶炼 ,:

诶 ,侬晓得伐 ,我前阵子去宁德福鼎那个地方 ,晚上从小巷子里厢走过 ,哎哟 ,真是有点意思个哦!一开始我还以为就是普通条弄堂 ,结果走起来 ,发明里头有门道的!我跟侬讲哦 ,搿个地方 ,阿拉上海人如果去 ,老有嚼头了 。今天我就来跟侬嘎讪胡讲讲 ,搿宁德福鼎晚上小巷子的“真相” 。

晚上个小巷子 ,藏着啥物事 ?

搿个嘛……讲起来有点像阿拉上海个老弄堂 ,但又呒没完全一样 。阿拉上海的弄堂是啥 ?是人情味 ,是烟火气 ,是阿拉小时辰光“荡马路”时候那种自在感 。而宁德福鼎的晚上小巷子嘛 ,它不是讲究“人情味” ,而是讲究“发明” 。侬懂伐 ?就是走到里厢 ,侬会觉得“四周都藏着工具” ,老刺激的!

好比讲 ,晚上七点事后 ,街灯一亮 ,小巷子里头那些小铺子、小摊头全开起来了 。伊个地方老讲究“藏” ,啥物事都藏得好好的!比方讲 ,有些巷子口呒没店招 ,侬只看到一个门洞;走进去嘛 ,哎哟 ,原来是家卖现烤海鲜的店 ,香气飘出来 ,真是让人忍勿住要停脚步 。

搿天夜个“海鲜摊子” ,我真吃到废物了!

(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,顺便看看有啥好吃的 。走到一条小巷子里厢 ,里厢光线勿好 ,但香气老结棍个!我寻着味道走进去 ,就看到一个烧火炉子个小摊头 ,里厢摆满了刚起锅个小鱿鱼、烤虾 ,另有宁德外地老有名个“锅边糊” 。我一看就晓得 ,搿个地方是“藏”着个好味道!

厥后嘛 ,我点了一份鲍鱼粥再加几个烤扇贝 ,哎呀 ,味道鲜得来 ,我都觉着搿趟没白来!侬讲是伐 ?搿种巷子里的摊头 ,比起那些大饭店 ,反而有点像阿拉小时候弄堂里那种老伯伯推车卖小馄饨的感受——简单 ,但抵吃!

偷偷告诉侬哦:在宁德福鼎的小巷子里 ,晚上觅吃 ,一定要“闻味道”——侬闻到香 ,随着走 ,十有八九是好工具!另外嘛 ,记得要问老板“另有啥推荐伐 ?”有些隐藏菜单 ,侬不问 ,老板是勿会直接告诉侬个!

小巷子的“气质” ,比味道还重要

我跟侬讲哦 ,宁德福鼎的小巷子 ,光是吃吃喝喝还呒没讲到精髓 。搿个地方的气质 ,才是老值得一说的!阿拉上海的老克勒 ,喜欢讲“腔调” ,对伐啦 ?搿个地方的气质嘛 ,我觉得是“慢” 。

宁德福鼎的巷子晚上人勿多 ,侬走在路上 ,听到的可能是风吹树叶个声音 ,或者巷子角落里两个人嘎讪胡的声音 。没有那种吵喧华闹的感受 ,反而让侬觉着“清闲” 。我在里厢走的时候 ,就觉得有点像阿拉小时候 ,弄堂里厢灯光打下来 ,家家户户坐在弄堂口纳凉爽 ,讲点闲话的那种味道 。侬懂伐 ?

小巷子里的“夜生活” ,和阿拉上海有啥纷歧样 ?

宁德福鼎的小巷子 ,晚上是“静中有动” 。阿拉上海嘛 ,夜头一到 ,南京路、淮海路灯火通明 ,热闹得像过年 。而搿宁德福鼎的巷子里 ,虽说有小摊头、有小店 ,但人家不会闹腾 ,反而是静静地守着自己的摊点 ,等着懂行个客人来 。

我记得另有一次 ,我在一条巷子里 ,看到个老爷叔 ,摆了张小桌子 ,慢悠悠地在捣鱼丸 。他边做边和旁边个熟人聊天 ,语气里头透着一种“闲适” 。我站在旁边看了好一会儿 ,最后实在忍勿住买了一碗鱼丸汤 ,那个味道鲜得来 ,我现在一想照旧口水直流!

再告诉侬一个门道:宁德福鼎晚上小巷子的“夜生活” ,最好从八点开始 ,早点去嘛 ,许多摊子还没开起来;太晚了嘛 ,又人家关门收摊了 。八点到十点 ,是“黄金时间” ,懂伐 ? 相关图片

讲到搿里厢 ,侬是不是有点心动了伐 ?

侬可能要问了:“如果我只去一晚 ,应该去哪条巷子最好 ?”我照我看来哦 ,宁德福鼎的巷子 ,侬选人多一点的地方准没错 。人多的地方啥意思啦 ?就是味道好 ,侬讲是伐 ?记得挨个摊头试点 ,呒没错的!

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好了 ,今天就先讲到搿里厢啦 ,等侬去了回来 ,再来跟我嘎讪胡 ,看侬有啥新发明!

标签:宁德福鼎晚上小巷子、巷子美食、夜生活、烟火气、私房经验

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