诶 ，侬晓得伐 ，最近我带小囡出去兜兜 ，听人讲寒亭鸡窝有三个地方老着名个 ，我就好奇去看了一趟。讲实话 ，寒亭这个地方 ，老早以前阿拉去得少 ，觉得有点偏僻�？伤孟衷谫布ξ� ，寒亭这几个地方不得不提哦！
我跟侬讲哦 ，这三个地方各有各个讲究 ，呒没故事才怪！今天我给侬慢慢掰开讲讲 ，侬听仔细点 ，下次去伐要当白相人（游客）了 ，直接混得像外地人一样。
第一个地方：老街头的鸡窝铺 ，味道香煞脱了
寒亭有个老街头 ，具体名字我伐记得清了 ，可是一到黄昏 ，侬就可以看见几家鸡窝铺子开张 ，真是香个来不得了！讲真哦 ，我第一次去搿个地方 ，鼻子先到的 ，闻到那个香气 ，我立马晓得 ，搿种才是真个老手艺的鸡窝。侬晓得伐 ，现在许多地方搞个花里胡哨的名字 ，可味道再好也吃不出老上海个感受。
偷偷告诉侬：搿种鸡窝铺 ，最佳时间是晚上7点到8点 ，鸡窝刚出炉 ，外皮酥脆 ，里头汤汁热腾腾。要是去晚了 ，味道会差一口气哦！
另有哦 ，我发明一个有趣的现象 ，这家铺子旁边总有几个阿公阿婆 ，坐勒拉聊老古（讲故事）。我一边吃鸡窝一边偷听 ，听到他们讲寒亭的老故事 ，真是有意思伐得了。
第二个地方：弄堂深处的“隐秘鸡窝馆”
这个地方嘛 ，侬要靠点运气才华找到 ，我也是听一个寒亭的老法师（外地老人）指点的。具体地方在一个弄堂里厢 ，门面呒没啥特别的 ，侬要是呒晓得 ，走脱了都勿晓得错过了啥！
进去嘛 ，那个老板是个老姨妈 ，一看就是做了几十年鸡窝的手艺人。她的鸡窝和外面纷歧样哦 ，外面是脆得来金黄的 ，咬一口汤汁会“爆”出来 ，千万覅穿白衬衫去 ，侬讲对伐？
我跟侬讲：搿家馆子只做五十个鸡窝 ，去晚了就呒没了！记着哦 ，下午三点开门 ，三点半去 ，可能连鸡毛都看勿到。
这家的鸡窝另有个特别的地方 ，老板姨妈会在里面加点她自制的料 ，具体是啥她死活不肯讲。我吃了频频 ，觉得有点像葱油的味道 ，又有一丝甜 ，老难猜了！不过嘛 ，搿种感受才是老上海个精髓 ，侬吃得出味道 ，却猜不到门道。
第三个地方：寒亭菜市场的“鸡窝小摊”
讲到寒亭个菜市场哦 ，搿个简直是个“景物点”。寒亭人老讲究 ，菜市场里头的鸡窝小摊是个老黎民必去个地方。侬一早去 ，看到那个摊头排队排得绕三圈 ，我跟侬讲 ，搿个步队比南京路个地铁站还长！
这个鸡窝摊的特别地方是啥伐？就是它的“亲民价”和味道兼得。侬想想哦 ，才两块一个 ，买五个一大包 ，外头酥得来 ，吃到嘴里咸咸甜甜 ，侬基础停勿牢！
小秘诀告诉侬：买鸡窝要挑摊主刚刚炸好放出来的 ，热气腾腾个时候味道最好。冷脱了的嘛 ，吃起来就少了嘎点意思。
我上次去 ，正好碰到摊主在炸 ，我站勒拉边上闻了半天 ，实在忍勿住就买了十个。一边走 ，一边吃 ，吃完了还想再买 ，真是“吃到粘牢牢”！
最后啰嗦几句
寒亭鸡窝最着名的三个地方嘛 ，我就给侬讲到搿度了哦。侬要是下次去寒亭 ，记得带好肚皮 ，三家都去试试看 ，吃过了再来跟我讲哪一家最好伐！
侬可能还会问：除了鸡窝 ，寒亭另有啥好吃伐？我简单告诉侬一句 ，寒亭的早点摊头也是老好吃个 ，特别是豆浆油条 ，一定要来一套！
标签：寒亭鸡窝、老上海味道、寒亭老街、弄堂美食、菜市场小吃
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