诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉上海人讲起“村长路边探店” ，老多人都竖起耳朵听。为啥呀？因为村长个节目 ，摆得来接地气 ，个么侬想想看哦 ，不是啥豪华地方 ，也不是啥官方推荐 ，搿种探店才是老上海喜欢看的。
我跟侬讲哦 ，搿个探店 ，讲究可多了。有些地方侬看上去不起眼 ，门口排队的人却老多；有些店面看起来老洋气 ，味道却呒没啥稀奇。村长最结棍个地方 ，就是他会挑那些藏在弄堂里厢、或者巷子里边个小店 ，那些才是真正有味道个去处。
探店个门道 ，侬晓得伐？
这个嘛 ，村长探店有时候就是在告诉侬 ，啥物事才是“值得一探”。有些人觉得探店就是为了吃 ，其实搿个背后是有讲究个。好比说 ，村长去过一些老店 ，伊会讲店家个故事 ，讲搿家店哪能从弄堂里厢做起来。搿个一听就晓得 ，这不是随便个地方 ，是有点“来头”。
我老早听我爷叔讲哦 ，上海做生意个地方 ，门面呒没啥关系 ，要害是味道和效劳。侬去村长推荐个地方 ，店家通常都老热情 ，和侬嘎讪胡聊起来 ，比侬吃啥还开心。侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦 ，村长探店个地方 ，侬最好提前看看地点。有些地方藏在弄堂底 ，第一次去可能会兜兜转转。我的经验是 ，最好用手机地图记一记 ，但也别太着急 ，慢慢走 ，路上可能还能发明别的好去处。
老上海个味道 ，还能藏在哪能？
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我就进去买了一笼 ，边吃边听老板讲他从年轻辰光做到现在 ，客人从老上海人到新上海人 ，味道却一点呒没变。
搿种地方哦 ，村长探店是最喜欢挖出来个。侬晓得伐 ，上海个弄堂里厢 ，藏着太多有故事个小店 ，老上海人都讲 ，搿种地方吃出来个味道 ，才是“上海味”。
后手问题
如果侬问我：村长探店个地方是不是都值得去？
照我看来哦 ，一般情况下搿些地方是不会错个 ，但侬自己也要有点“火眼金睛”。有时候村长推荐个地方人气太旺了 ，侬去要排队或者等很久。搿种情况哦 ，我都会挑个冷门个时间去 ，好比事情日个下午 ，搿能就对了。
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