诶 ，朋友 ，侬晓得伐 ？沙田镇有条路叫鸡窝一条街 ，听名字就怪有意思个哦 ，老多外地人听到这个名字会以为是啥养鸡场 ，或者卖鸡的市场。其实啊 ，这条街里厢 ，藏着老多上海人都不知道的“小门道”。今天我跟侬讲讲搿条街究竟啥讲究 ，侬听好咯。
鸡窝一条街个名字 ，哪能来个 ？
这个嘛……我老早听我爷叔讲过 ，搿条街个名字从清朝辰光就有了。阿拉上海人讲“鸡窝” ，其实不是讲养鸡窝个意思哦 ，是讲搿地方老热闹的。搿条街以前是个商贩集中的地方 ，鸡、鸭、鱼、菜啥都有 ，热闹得来像鸡窝里厢挤满了鸡一样。老早辰光哦 ，阿拉上海个地名有点俚气 ，像啥“猪头巷”、“羊肉浜”搿样 ，鸡窝一条街就搿个意思来的。
搿条街里厢个门道 ，晓得伐 ？
侬要讲现在鸡窝一条街有啥好逛的哦 ，我跟侬讲 ，搿里厢主要是吃个“天地”。重新到尾 ，一路走过来 ，啥物事都有得吃 ，老上海小囡喜欢讲“搿条街吃一趟 ，就像过年” ，侬讲是伐 ？尤其是搿里厢个鸡肉料理 ，老有特色咯。
好比嘛 ，搿里厢有一家老字号的白斩鸡店 ，鸡肉嫩得来像豆腐一样 ，一咬下去汁水四溢。我年轻辰光搿歇 ，常跑去搿里厢吃白斩鸡 ，搿个油酱汁配上鸡肉 ，再拿一碗热腾腾个鸡汤 ，搿天冷个辰光吃下来 ，真是暖煞脱了。
偷偷告诉侬哦 ，搿条街最好吃白斩鸡个时辰是下午三四点。为啥呢 ？因为搿个辰光鸡刚杀好 ，肉照旧热乎乎个 ，汁水最足。侬要是晚饭辰光才去吃哦 ，味道就差一截咯 ，记着啦！
不过哦 ，搿条街也有点“坑” ，侬晓得伐 ？有些小摊会拿冷冻鸡肉冒充新鲜个 ，搿种吃下来口感差得来像嚼橡皮。侬去搿里厢吃工具个辰光啊 ，要看清楚摊主个招牌 ，最好挑搿种老字号个 ，味道老靠谱的。
鸡窝一条街和上海个风姿 ，有啥关系 ？
照我看来哦 ，鸡窝一条街搿种地方 ，最体现上海人讲究吃个古板了。阿拉上海人吃工具 ，哪能讲究 ？要鲜 ，要嫩 ，还要搿种“刚恰好个调味” ，未几不少 ，吃得舒坦。搿条街个白斩鸡就是搿种鲜嫩个代表 ，侬要是想晓得啥叫上海个味道 ，去搿里厢走一趟 ，吃一口白斩鸡就懂了。
侬讲 ，鸡窝一条街最好个白斩鸡是哪家 ？
我跟侬讲哦 ，搿条街上有家叫“阿兴鸡庄” ，搿家个白斩鸡味道最正宗 ，我吃了几十年 ，历来呒没失望过。侬要是想尝尝 ，就早点去 ，覅比及排队个时候 ，排队老长咯。
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