诶，侬晓得伐，我搿礼拜去了一趟敦煌茶�，真是老有讲头！侬要讲上海人吃茶文化，搿个地方，老结棍个哦 。侬讲是伐 ？
我跟侬讲哦，敦煌茶�在阿拉上海人眼里，是一种老基础的保存，里厢个味道，就像侬小时辰光在老弄堂里厢闻到个烧饭味道，一闻就觉得亲切 。搿个地方，呒没大红大紫，但老有秘闻个 。
茶�的老讲究，侬哪能晓得伐 ？
说到敦煌茶�哦，侬要晓得，搿里厢品茗不是随便喝个 。侬去要懂规则，勿要像外地人那样一头撞进去 。阿拉老上海讲究个品茗是有条理个，第一要懂茶叶，第二要懂泡法，第三嘛，侬还得会挑位置 。
我偷偷告诉侬哦，敦煌茶�个“压轴货”是啥 ？就是它个铁观音 。侬要叫壶铁观音，搿个茶叶泡出来个香气，像弄堂里厢桂花开满个辰光 。记着哦，泡茶时最好用个盖碗，香味能锁住，喝起来才有味道 。
并且哦，茶�里厢个效劳员，侬不要光叫他倒茶，侬可以问问他搿个茶是啥品种，哪能泡才最好 。侬讲搿个话，他们就晓得侬是懂门道个，会对侬另眼相看个 。
老上海的茶�故事，嘎讪胡起来有味道！
（沪语体）搿天夜我悠荡荡路去敦煌茶�，恰好碰到几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡 。伊拉讲起以前个事体，说搿个茶�老早辰光是些文人墨客个聚会地方，里厢个气氛，带点书香味个 。老伯伯讲起搿个茶�老板，伊是个老上海人，讲究勿少，茶叶挑得来老细致，连泡茶个水都要用山泉水 。
（转回普通话）我听了就想哦，搿能才是阿拉上海人个味道 。搿个茶�，不是来喝个热闹，是喝个细腻个生活 。
侬晓得哪能挑位置伐 ？我教侬个窍门！
去敦煌茶�哦，位置老有讲究个 。侬要是想平静点，就挑靠窗个位置，光线好，品茗时还可以看外面个景物 。要是侬是来嘎讪胡个，就挑靠里厢个地方，搿里厢声音勿容易传出去，随便讲啥都呒没关系 。
记着哦，靠窗个位置，下午三点左右是最好的时候 。阳光洒进来，喝着热茶，侬会觉得整个世界都慢下来个 。
诶，侬可能会问哦，敦煌茶�个茶点哪能样 ？我跟侬讲哦，搿个茶点是外面呒没得比个，特别是伊拉个小笼包，皮薄馅鲜，吃起来搭茶正正好 。侬下趟去，一定要试试！
标签：#敦煌茶� #上海茶文化 #老上海 #品茗讲究 #嘎讪胡
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