诶 ，我跟侬讲哦 ，最近有人来问我——“济南姚家香港街另有卖的吗？”我一听 ，老开心额！侬晓得伐 ，这个以前可是老上海人排队都要买的好物事 ，有点像侬去南京路买那老盛昌生煎一样个劲道。搿个一听就叫醒了我年轻辰光的影象 ，搿能工具真是有讲究的哦 ，我今天就跟侬慢慢唠唠。
诶侬晓得伐 ，搿个“香港街”其实勿是香港来的
我跟侬讲哦 ，“香港街”其实一听名字就有点洋气个对伐？其实啊 ，这个名字跟香港压根呒没啥关系。它是济南姚家个一个地方 ，最早辰光是个小市场 ，厥后里厢有个小摊头专门卖搿种酱料、腌制物啥物事 ，慢慢就火起来了。搿个“香港街”个名字啊 ，或许就是摊主想让人觉得它有点“国际范” ，吸引人去买 ，这招有点老灵光额哦。
搿个酱料嘛 ，说实话 ，尝起来味道老结棍个。它有点像阿拉上海个辣酱、豆腐乳 ，但又有点自己的特色 ，搿个多用途 ，拌饭、夹馒头、蘸小菜都嗲。记得老早辰光我带阿拉小囡去济南玩 ，搿个酱料买了一大瓶回来 ，家里厢吃了好几个礼拜 ，真是香煞脱了。
搿个酱料 ，吃法有讲究哦！
侬要晓得哦 ，搿个酱料啊 ，不是随便拿来吃就好吃。搿个要搭搭配的 ，侬讲我讲对伐？好比侬拿它来拌饭 ，最好配点小葱或者切点咸蛋 ，搿能就对了�Ａ碛幸恢殖苑ㄅ� ，拌面。我跟侬讲 ，搿个酱料拌在热面里头 ，撒点芝麻或者榨菜末 ，搿个味道抵得上一碗鲜得来个葱油拌面！
偷偷告诉侬哦 ，我老早辰光听一个山东人讲 ，他们吃搿个酱料还喜欢夹在煎饼里头个 ，搿个组合又香又软 ，侬有时机可以试试看哦！
搿个酱料 ，现如今还买获得伐？
侬问我 ，“济南姚家香港街另有卖的吗？”我跟侬讲哦 ，这个嘛 ，现在想买还真不太容易额。以前个摊头可能还在 ，但搿能工具啊 ，可能也被包装搬到网上去了。侬可以搜搜看 ，网上有些店肆会卖搿种酱料 ，但味道嘛 ，预计没有以前摊头个那么原汁原味了。
后手问题：侬讲哦 ，搿个酱料和阿拉上海个辣酱有啥差别？
照我看来哦 ，搿个济南酱料嘛 ，味道偏浓 ，有点像咸菜里头带辣个感受；而阿拉上海个辣酱嘛 ，甜中带辣 ，比较适合拌汤面。侬可以两个都试试看 ，搿能就晓得了。
标签：济南姚家香港街、腌制酱料、老上海味道、吃法讲究、搿能味道
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