诶哟，侬讲到绍兴滨海的鸡窝哦，这个地方，老讲究个哦！我跟侬讲，我上次去绍兴出差，正好碰到一个熟人，他讲，哎呀侬晓得伐，绍兴滨海有个鸡窝老有名气个，叫做“鸡窝头”。侬听名字就晓得了，肯定是做鸡类的工具结棍得来！不过哦，侬要真去找，伐是那么容易个，里头个门道多来咯。
鸡窝头在哪个位置？
这个嘛……绍兴滨海嘎地方哦，说实话，伐是像阿拉上海个路那么直来直去。鸡窝头嘛，侬要去绍兴滨海个老镇区，四周有个市�。纸小氨鹾Ｅ┟呈谐 保ξ淹肪驮谑谐∨员吒鲆惶跣∨美锿�。侬晓得伐，搿种地方伐是亨衢边个门面房，侬要眼睛老尖才看得出来。门面啥物事都伐起眼，就一个小招牌，写着“鸡窝头”三个字，样子像老早个店一样，搿个才正宗哦！侬讲是伐？
鸡窝头个讲究
我跟侬讲哦，鸡窝头个鸡老嫩个，做法也老奇特。我第一次吃搿个鸡窝头哦，点了个招牌菜“盐焗鸡”，真是鲜得来像吃新鲜鸡做个白斩鸡一样。侬晓得伐，搿个鸡有个特别个地方，就是他们用个鸡都是四周农户养个土鸡，鸡肉嫩个，吃起来老香咯！咸度刚恰好，侬讲搿个配碗热白饭，真是抵得上一碗排骨年糕个哦。
偷偷告诉侬：盐焗鸡吃法有讲究伐，要侬先把鸡肉撕成小块，蘸搿边他们特色个椒盐蘸料，味道才出得来。侬要是直接吃，味道会差一点个哦！
鸡窝头个故事
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到滨海个老街弄堂底，看到搿家鸡窝头个店。里厢坐了几个姨妈伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，我一闻搿个味道，真是香煞脱了。我就进去点了两个小菜，盐焗鸡和一个特色个鸡汤，搿个喝下去，真是暖透了肚皮。侬晓得伐，搿个店老板老是热心个，一边忙着做菜，一边还跟食客聊天，讲搿个鸡窝头个历史，说搿个店有几十年个老基础了，原来是专门给四周农户打牙祭个地方，厥后一传十十传百，就出了名。
鸡窝头个坑，侬要留神哦
侬去吃鸡窝头哦，一定要记着一点，千万勿要在节假日岑岭辰光去。诶哟，我跟侬讲哦，搿个节假日人老多个，弄堂里厢排队像城隍庙里个小吃摊一样。侬要是等着饿脱了，啥味道都吃不出来个咯�Ａ碛信叮悴顺焦庖是宄”吒黾μ烙辛街郑恢质瞧胀ǜ黾μ溃硪恢质峭良Π靖隼匣鸺μ溃鄹癫钜槐叮兜啦钍陡雠叮�
侬可能还要问哦，鸡窝头个鸡汤哪种更适合带回去给家里厢小囡吃？照我看来哦，侬最好选土鸡熬个老火鸡汤，搿个营养足，味道也老浓个，拎回家吃热乎乎，老开心咯！
标签：绍兴滨海鸡窝，鸡窝头，盐焗鸡，土鸡汤，农贸市场
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