诶 ，侬晓得伐 ，我前阵子在淮海路上踢踢踏踏荡马路 ，咯走到一小弄堂里厢 ，看到有家店头上写着“贵阳品茶”。我心里一惊哦 ，这个品茶 ，哪能跑到上海来了？搿末是个啥物事？我好奇得来嘛 ，进去瞅瞅。
我跟侬讲哦 ，现在上海人都喜欢讲究 ，吃好喝好 ，茶也要喝出个门道来。贵阳品茶嘛 ，侬讲是伐 ，听上去像是贵州人品茗的老规则 ，但其实哦咯 ，搿个“品茶”啊 ，不是单单品茗哦 ，里厢另有些讲究的。
贵阳品茶的门道 ，搿能一听就有点意思
这个贵阳品茶哦 ，乍看上去就是几个茶杯、几样茶点 ，哪里像上海的下午茶那么洋气？但侬别看不起哦 ，它讲的是“品” ，不是“喝”。贵阳人品茗呢 ，跟我们上海人老早个吃茶�有点像 ，就是嘎讪胡为主 ，茶为辅。侬一坐下来 ，桌上啥都有：花生、瓜子、米花糖 ，再来一壶茶 ，搿个局面就有了。
我听店里老板讲哦 ，他们贵阳品茶的规则是 ，茶要配点心 ，点心要有地方特色 ，好比什么豆腐果、饵块 ，侬吃一口 ，喝一口茶 ，嘎嘎讪胡 ，时间一眨眼就已往了。我年轻辰光辰光去贵州出差 ，第一次喝搿个茶 ，老觉得奇怪 ，哪能品茗还吃这些？厥后慢慢喝出来哦 ，搿个味道是要搭配出来的 ，单品茗伐有意思。
偷偷告诉侬哦 ，搿个品茶里厢有个规则 ，叫“盖碗茶”。老板会给侬一个茶碗 ，有盖子个 ，侬品茗时要把盖子稍微掀开一点 ，慢慢喝 ，搿个样子就显得老讲究个。茶叶泡开后 ，侬要用盖子盖住茶叶 ，不然喝到嘴里厌脱厌脱个 ，是伐？
老上�？垂笱羝凡� ，这里头有点“情怀”
照我看来哦 ，贵阳品茶里厢有点像老上海个弄堂里厢个老法头。以前我们上海人吃茶� ，哪能是单品茗啦？一坐下来 ，红豆糕、椒盐卷子、八宝饭都来一套 ，再来一壶龙井 ，哇 ，搿个味道就对了。贵阳个茶�也是一样 ，吃吃喝喝 ，老有生活味道哦。
诶 ，对了 ，我上趟去搿家店里头 ，看到有几个上海老伯伯坐在角落里厢 ，吃茶嘎讪胡 ，聊到老早个上海生活。我心里想哦 ，搿个贵阳品茶 ，虽然是贵州个工具 ，但放在上海 ，搿个情怀是通的 ，侬讲是伐？
侬要问了：搿个茶究竟适合啥辰光喝？
照我看来哦 ，搿个贵阳品茶啊 ，适合侬闲着没事辰光 ，坐下来慢慢喝 ，慢慢聊。最好带几个熟人去 ，嘎讪胡嘎出味道来 ，搿能才是正宗。
标签：贵阳品茶、上海情怀、茶点搭配、老规则、嘎讪胡
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