诶 ，侬晓得伐 ，最近似乎老多地方都搞个“全国品茶嫩茶” ，讲得来噱头十足哦 。搿个名字听上去蛮洋气个 ，哦 ，我跟侬讲哦 ，阿拉上海人吃茶个讲究 ，哪能会随随便便就被搿个名字唬� �？侬要晓得 ，吃茶这件事 ，里厢有门道勒！上趟我吃好晚饭 ，还拉个老朋友去吃茶 ，正好聊起搿个“嫩茶”个事情 ，今天就来跟侬嘎讪胡一下 。
嫩茶 ，嫩个“嫩”究竟啥意思？
讲到嫩茶哦 ，侬第一个想到啥？嫩嫩个叶子 ，春天刚摘下来的？哦对了 ，搿个是对个 ，但吃茶个时候 ，光看嫩伐够哦 。嫩茶个意思 ，还要看侬个手段——泡出来个味道才是要害！我年轻辰光 ，老早听我爷叔讲过 ，搿个嫩茶讲究个是“嫩而不薄 ，鲜而不涩” 。搿听上去有点绕 ，但侬想想哦 ，就像搿个上海个葱油饼 ，皮薄又脆 ，但里面个油气足 ，吃起来才有味道是伐？嫩茶嘛 ，泡起来也要搿个劲道 。
搿个嫩茶泡伐好 ，浪费了呀！
侬晓得伐 ，嫩茶最怕个就是泡错 。搿天夜快点我去个小茶� ，看到隔邻桌有个小女人 ，用滚开的水冲搿个龙井嫩茶 ，哎呀 ，我心里直叫——侬个嫩茶算是毁脱了 。嫩茶个讲究哦 ，水温伐要太高 ，90度上下就好 ，泡出来个味道才鲜哦！搿个茶嫩嫩个叶子 ，泡太热个水 ，味道全冲掉了 ，哪能还吃得出来啥物事� �？
侬要泡嫩茶哦 ，记好哦： 1. 水温勿要过热 ，90度上下 。 2. 泡个时候 ，头泡时间短一点 ，第二泡才是精华 。 3. 玻璃杯最好 ，侬能看到嫩叶慢慢舒展开来 ，看上去就像艺术一样 。
吃茶 ，吃个照旧心情
讲究竟哦 ，吃茶不可是吃味道 ，照旧吃心情 。阿拉上海人吃茶 ，讲究个是一种悠闲 。嫩茶最适合啥时候吃侬晓得伐？春天！阳光好个辰光 ，侬找个茶�坐下来 ，头泡嫩茶刚泡好 ，闻着搿个香气 ，老舒服个哦 。我上趟带阿拉小囡去个园子里吃茶 ，搿个嫩茶配点上海点心 ，像酥饼啊、蟹壳黄啊 ，搿才是生活是伐？
侬可能会问哦 ，嫩茶是不是只能春天吃？照我看来哦 ，嫩茶春天最好 ，到了夏天嘛 ，侬也可以尝尝冷泡 ，用冰水慢慢泡 ，喝起来清爽得来 ，老舒服！
标签：全国品茶嫩茶、吃茶个讲究、上海人吃茶、嫩茶个门道、春日吃茶
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