诶,我跟侬讲哦,白市驿中心街小妹儿这个地方啊,搿能老有意思个。我最近路过辰光,看到路边个摊头还热闹得来,心里想,这地方啥物事吸引这么多人?
侬晓得伐,搿个名字听上去有点像重庆个地名,伐像上海个工具是伐?但其实哦,搿个地方和上海照旧有点“远房亲戚”的感受,我老早听我爷叔讲,搿地个名字是从已往重庆白市驿个地方传过来的。白市驿在老重庆是个老集市,热闹得来像上海南京路那样子。厥后啊,上海也有了个地方,用搿名字叫起来,慢慢酿成了一个奇特个饮食文化聚集地。
白市驿中心街小妹儿个讲究,侬要晓得才吃得来
侬要去白市驿中心街小妹儿哦,第一件事就是要放慢节奏。搿个地方是吃工具个好地方,但也有点讲究。侬进去伐要一眼望去就去最热闹个摊头,搿种地方哦,越是老摊头,味道越有灵气。侬晓得伐,搿些摊头老板都是老早就做起来个,他们个做法照旧有点“祖传秘方”的味道,和外面那些“亨衢货”完全伐一样。
好比里面个酸辣粉哦,讲究得来像上海人吃蟹壳黄一样。侬要挑搿种粉哦,千万伐要问老板“辣伐辣?”这种问题,老板一听就晓得侬是外地来的。搿个地方吃粉哦,辣味是标配,要害是酸得来要恰到利益,像上海个乌醋加在面里头搿种感受。
偷偷告诉侬哦,白市驿中心街小妹儿里厢有一家特别老摊头,他们个酸辣粉哦,是用自家腌制个酸萝卜加进去个。搿种味道一落口,酸味里有点脆得来个感受,配上粉个滑嫩,可以说是抵得上一碗鲜得来个上海排骨年糕!
“小妹儿”个名字,侬有没想过啥意思?
诶,对了,我还听人讲过哦,搿地方名字里个“小妹儿”,其实是有点意思个。侬晓得伐,在重庆话里“小妹儿”就是年轻女人个意思,是一种亲切个叫法。搿个地方哦,名字里有“小妹儿”,其实是一种文化个传承,通报一种热情个感受,就像上海人个弄堂里厢,各人见面都喊一句“阿姐好”或者“老伯伯好”,搿种亲切感就在名字里厢表出来了。
侬想想哦,上海老早个小巷子里厢,各人吃工具、嘎讪胡,讲讲啥物事个辰光,和搿地方个气氛其实也有点像。白市驿中心街小妹儿个气场就是搿种热闹又亲切个感受,侬去过一次,绝对会念念不忘。
侬可能会问哦:“那白市驿中心街小妹儿里面最值得吃个究竟是啥?”
照我看来哦,不是啥标榜个招牌菜,而是侬自己发明个味道。搿地方讲究个就是随意,侬只要放下心来,随便挑一家老摊头,味道就会让侬惊喜得来伐晓得讲啥好。
标签:白市驿中心街小妹儿、上海老摊头、酸辣粉、弄堂文化、吃街讲究
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