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诶 ,侬晓得伐 ,最近江夏纸坊个小饼子老火了哦 ,我听到好几帮人讲起。侬讲 ,这个饼子有啥稀奇?一块饼子要150块 ,听到就一头雾水是伐?

讲真哦 ,我一开始也是勿相信。饼子嘛 ,老早弄堂里厢吃的 ,啥酥饼、绿豆饼 ,再贵也就几块钱伐?哪能会要150块一块?但我跟侬讲哦 ,搿个江夏纸坊个饼子 ,侬真要试一试 ,就晓得其中滋味了。

搿个饼子 ,不是随便“吃”吃就了事

江夏纸坊个饼子 ,讲出来其实是个老上海个味道。它个讲究 ,不是随便买来吃吃就了事。我老早听我一个朋友讲 ,他第一次去买 ,排队排了半个钟头哦 ,结果拿到手就囫囵吞枣个吃脱了 ,结果一脸失望 ,讲“侬讲啥好吃哦?”

我跟侬讲 ,这个饼子个吃法是有规则个。侬拿来要先放几分钟 ,等它稍微回个温 ,这样饼皮个酥脆度才出来。然后侬咬开 ,那个馅心个香味才会慢慢冒出来 ,特别是那个核桃味哦 ,真是香得来要命。我年轻辰光搿歇 ,阿拉弄堂里厢个老伯伯讲 ,吃工具要慢慢品 ,搿点原理放到搿个饼子上 ,搿能就对了。

偷偷告诉侬哦:要吃江夏纸坊个饼子 ,最好配一杯热茶。搿个饼子个味道老浓郁 ,茶水可以中和一下 ,吃起来更舒服。侬要是硬吃一块饼子 ,可能会觉得稍微腻了点。
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为啥要150块?个里厢有门道

侬可能要问了哦 ,“为啥一块饼子要150块哦?”我跟侬讲 ,这个饼子个原质料都老讲究哦。里面个核桃是外洋进口个 ,面粉也是选最好的 ,连糖都用的是老贵个蔗糖。再加上手工制作个工艺 ,人家讲一天也就做几百块 ,呒没量多个。

另有个门道哦 ,就是它个包装。我第一次买搿个饼子 ,拿到手一看 ,真是老结棍。搿个包装像古时候个礼盒 ,翻开来另有一张说明书 ,讲怎么吃、怎么生存。我想 ,搿能就是给阿拉上海人讲个“吃工具要有仪式感”个原理 ,侬讲是伐?


侬可能还要问哦 ,这个饼子究竟值伐值个价?

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照我看来哦 ,搿个饼子不是讲值伐值 ,是侬想不想试试搿种老上海个味道。150块一块饼子 ,侬可以当是吃一次“老派奢侈” ,体验一下啥叫“物有所值”。但如果侬只想随便吃吃饱肚子 ,搿个饼子可能就勿是侬个菜了。

标签:江夏纸坊、150元小饼子、上海味道、老派讲究、核桃酥饼

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