诶 ，侬晓得伐 ，赣县搿三个鸡窝啊 ，真是老有名个哦 。前阵子我老早去赣县出差 ，路上听人提起 ，说搿个鸡窝是顶顶结棍的 ，侬要是没去过 ，侬都算白来赣县了 。我一听 ，心想啥物事啊 ，鸡窝还能有啥讲究？厥后一去 ，哎哟喂 ，才晓得这里面有门道 ，侬讲是伐？
鸡窝个讲究 ，咋可能只看个外壳
赣县搿三个鸡窝 ，名字我回上海前就记牢了：老街鸡窝、八角亭鸡窝和山脚鸡窝 。这三个地方个鸡啊 ，真是老有名 ，阿拉外地人都讲“吃鸡要吃搿三个窝里出来个鸡 ，别个地方能伐要去浪费钞票” 。
我跟侬讲哦 ，搿三个鸡窝虽然都讲是鸡 ，但其实各有特色 ，味道、鸡个养法都纷歧样 。好比说 ，老街鸡窝个鸡 ，搿是讲究古板养法 ，鸡都养在鸡窝边上个小院子里 ，啥物鸡食啊都用外地种个谷物喂养 ，味道老鲜老嫩 。我年轻辰光听我爷叔讲 ，搿种鸡做出来个鸡汤 ，喝一口 ，暖到心里厢哦 。
八角亭鸡窝个鸡呢 ，就老结棍了 ，搿是靠山风养出来个鸡 ，整天放出来跑 ，运动量大 ，肉质紧实 ，煮出来个鸡肉 ，香味浓郁 ，侬吃一块 ，侬会想起小时候阿拉家里厢个鸡饭灶头边个味道 。侬讲是伐？
山脚鸡窝——吃鸡个老克勒选择
至于山脚鸡窝啊 ，哎哟喂 ，搿个地方鸡个讲究就多了 。那里个鸡啊 ，养在山脚里厢 ，喝山泉水 ，吃草地里个虫子 ，鸡肉嫩得来像豆腐一样哦 。我记得搿天夜 ，我吃好夜饭 ，特地去山脚鸡窝买了一只鸡 ，店老板跟我讲 ，“侬要好好煮 ，我教侬一个秘方” 。
搿个秘方哦 ，老板讲要先用姜片和葱段焯水 ，去掉鸡个腥味 ，然后加山泉水慢火炖 ，炖到鸡肉刚刚熟 ，别煮太老哦 。搿样炖出来个鸡汤 ，喝一口 ，侬会觉得 ，阿拉老祖宗个味道就系搿个 。
搿个鸡汤吃好 ，我真是服了 ，味道鲜得来个 ，抵得上一碗排骨年糕哦 ，侬讲伐？
鸡窝个坑 ，侬要留神噢
话讲到这里哦 ，我还要提醒侬一些事 。搿三个鸡窝个鸡啊 ，虽然老好吃 ，但侬要买鸡 ，千万覅只看鸡窝外壳啥物样子 。外面个店面可能看上去勿起眼 ，但鸡个味道老真实个 。侬要挑搿种店里厢有外地人坐着嘎讪胡个地方 ，搿样侬买个鸡 ，肯定勿会错哦 。
侬问我 ，最推荐哪一个鸡窝个鸡？
照我看来哦 ，搿是要看侬自己个喜好 。如果侬喜欢浓郁个鸡肉香味 ，八角亭鸡窝个鸡适合侬 ；如果侬想喝老鲜个鸡汤 ，那就去山脚鸡窝买鸡 。我个人嘛 ，老早最喜欢吃老街鸡窝个鸡 ，古板味道 ，吃起来有奔头！侬自己琢磨琢磨噢 。
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