来源：养肾八段锦，作者： 奢侈品，：

诶，侬晓得伐，最近我出去荡马路，发明烟台晚上快餐蛮火哦。朋友都讲，烟台晚上快餐是上海个“新鲜事体”，老好吃个哦！但我跟侬讲哦，搿种吃法可不是随便吃个哦，里头有不少门道。

从烟台晚上快餐个“真味道”讲起

这个嘛，烟台晚上快餐其实是从北方传过来个哦，不过在上海，也给弄出点新花样来。侬晓得伐，烟台晚上快餐一般就是烧烤、煎饼、麻辣烫这些工具，晚上出来觅食的人老多。照我看来哦，烟台晚上快餐有点像我们弄堂里厢个夜市，热闹得来，吃得来。

烟台晚上快餐的“正确翻开方法”

侬晓得为什么有些人讲烟台晚上快餐是“快餐”伐？因为它讲究个就是速度和效率，吃个要快，味道要稳。这个讲法哦，和我们上海吃大排档有点异曲同工。侬晓得伐，老早辰光我爷叔讲，吃大排档个时候，讲究个就是快点来，吃好快点走。

偷偷告诉你哦，一个烟台晚上快餐的诀窍——挑摊位的时候，尽量找些人多的，人多个地方味道通常错伐脱哦，侬讲是伐？

搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。

侬可能要问哦，烟台晚上快餐有啥讲究？照我看来哦，讲究个就是要挑对摊位，找对时间，搿能就对了。一般情况下，晚上八点以后去，味道老好个哦。

标签：烟台晚上快餐、上海夜市、街头美食、夜晚觅食、上海味道

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