诶，侬晓得伐，最近我去朋友家里吃茶，伊个说要请我喝“全国品茶嫩茶”。我一听哦，心头一亮啊，这个名字听上去老有腔调个哦！厥后一看，阿拉发明，搿个“嫩茶”其实就是新鲜采下来的春茶，嫩得来像刚出锅个青豆一样。侬讲是伐？
但我跟侬讲哦，搿个“嫩茶”啊，讲究老多了。侬要是呒没晓得门道，喝起来可能呒没啥味道，还浪费了好工具。我今天就来跟侬嘎讪胡一下，这全国品茶嫩茶，究竟有啥门道！
嫩茶个“嫩”，嫩得来有点讲究
侬晓得伐，嫩茶个“嫩”啊，讲的是它茶叶采得早，嫩芽老多，搿个时候个茶叶味道清清爽爽，闻起来有股春天刚刚回暖个味道�？墒桥�，侬要是呒没泡对个话，搿个嫩茶可能就泡老浓，泡得来像喝药水一样，侬讲对伐？
我年轻辰光，搿歇有一次去杭州个龙井村，喏，侬晓得龙井茶伐？搿个茶叶嫩得来，老板跟我讲哦，泡茶个水温要控制好，太热了茶叶就焙老了，味道就呒没了。我其时也呒没信，结果一试，搿天泡了两壶茶，第一壶水滔滔热，喝起来涩得脱；第二壶稍微凉了一点，哎呀，搿个味道，真是鲜煞脱了。侬讲，搿个茶讲究老多伐？
全国品茶嫩茶，泡法才是要害
嫩茶哦，要喝得来味道好，泡法是个要害。我跟侬讲，搿能有几个诀窍，侬记牢哦。
第一哦，水温不要太高。一般嫩茶泡个水温，最幸亏80度左右。侬可以用手试试，把开水晾一晾，感受刚恰好温温热就可以了。太烫了，茶叶就会“焙熟”，嫩味就呒没了。
第二哦，茶叶不要放太多。嫩茶讲的是鲜嫩味，放太多反而老浓，喝起来就呒没搿个清清爽爽个感受。一般放一小撮，差未几一人一杯个量就够了。
第三哦，泡茶个时间不要太长。嫩茶泡个时间或许两三分钟就好，搿个时候个茶汤颜色刚刚变浅绿，喝起来味道最鲜。侬泡得老长个话，茶叶个味道就会变苦，侬讲是伐？
诶，对了！侬晓得伐，搿个嫩茶另有个规则哦，泡茶个时候最好用玻璃杯，透明个，这样茶叶个嫩芽在水里厢上下翻腾，像小鱼儿游来游去一样，老悦目个哦。搿能就是喝嫩茶个仪式感，侬讲伐？
嫩茶喝好了，下一步哪能选茶？
侬可能会问哦：“那老兄，搿个嫩茶里厢有那么多种，我哪能选到好个？”
照我看来哦，嫩茶最好选搿个春天刚刚采下来的，侬可以问问卖茶个老板：“搿个茶是头采伐？”头采个嫩茶质量最好，味道鲜得来抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬再看看茶叶个颜色，嫩绿嫩绿个，嫩芽多个，就是好茶。
好了，今天个嘎讪胡就到搿里厢哦，侬下趟品茗个时候，记得用搿些门道哦~
标签：全国品茶嫩茶、嫩茶泡法、老上海品茗讲究、春茶门道
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