诶 ，侬晓得伐 ，最近我走到南京路底头 ，看到一家招牌上写着“沅江品茶”。里头坐了几个小年轻 ，拿着个茶壶 ，嘎讪胡得老有劲。我站阿拉门口看看哦 ，搿个地方倒是蛮洋气 ，但我心里想 ，哎呀 ，这“沅江品茶”个讲究 ，侬晓得伐？搿歇个工具 ，能有点门道个哦 ，呒是随便买杯茶喝喝就算数。
沅江品茶 ，里厢味道有讲究
侬讲哦 ，啥叫“品茶”？其实搿个事情哦 ，呒单是品茗 ，照旧个讲究个历程。我老早辰光就听我爷叔讲 ，上海人吃茶 ，不是单单喝个茶水 ，是要吃个气氛 ，吃个心情。沅江品茶个地方 ，也是搿浪个意思。
我跟侬讲哦 ，沅江品茶个茶叶 ，搿个呒是随便拿点普通货色来卖的。真正讲究个地方 ，茶叶都是精挑细选 ，好比搿浪的龙井、普洱 ，甚至侬要是想尝尝新鲜 ，还能有搿些做法特别个花茶。最要害哦 ，泡茶个水 ，要用搿种软水 ，水质清透 ，烧到恰到利益 ，才华出味道。
偷偷告诉侬：搿歇里厢个老克勒讲法 ，泡茶个水温是个门道。像龙井 ，水温要控制在80度左右 ，太烫了味道就散脱了；普洱就要高温 ，90度以上才华泡出浓香。水温太低 ，侬泡出来个茶味道会“呒软气”。
吃茶嘎讪胡 ，老上海的讲究
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我一看哦 ，旁边还摆着点心碟子 ，啥物事都有：酥饼、绿豆糕 ，连茴香豆都有。搿个就叫讲究个吃茶 ，搭点心配茶 ，搿浪个气氛 ，才是原汁原味个上海风情。
沅江品茶个地方也有搿浪个讲究 ，侬要品茗 ，最好点点小吃搭配 ，像搿种酥皮蛋挞搭龙井 ，或者红豆糕搭普洱 ，搿浪个搭配才叫“吃茶” ，呒是单单喝个茶水咯。
侬问我：沅江品茶个地方有啥讲究？
我跟侬讲哦 ，最重要是气氛。老上海个地方哦 ，吃茶就要坐下来慢慢来 ，呒要急急遽忙喝一口就走。侬要选个靠窗个位置 ，点杯茶 ，搭点心 ，听听旁边嘎讪胡个声音 ，搿浪才叫享受生活。
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