诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉弄堂里厢又开了几家品茶� ，个个号称“招远品茶”。我跟侬讲哦 ，搿个名堂老早就有了 ，呒没想到现在又翻出来噱头。侬讲是伐？搿个品茶 ，侬要真明白去品 ，才晓得里厢个门道 ，不然嘛 ，老早就像逛城隍庙 ，绕来绕去 ，侬连啥物事是精华都勿清爽。今天我就同侬好好讲讲搿个“招远品茶”个讲究 ，听好伐�。�
啥叫“招远品茶” ，勿是随便喝口茶就算数
先讲个正经话 ，搿个“招远品茶”名字搿能蛮有点文化味道。搿个“招远” ，其实是个地名 ，山东招远 ，老早辰光是产茶个地方 ，绿茶蛮着名。厥后呢 ，这个词就被用作一种文化风潮 ，意思是品茶个时候 ，侬要带点远远个情调 ，勿是随便喝口茶就算数。侬得有点讲究 ，明白慢慢喝 ，细细品 ，才叫招远品茶。
我跟侬讲哦 ，搿个招远品茶老早在上海个茶�里厢就有。像我年轻辰光 ，搞勿清爽个时候 ，就当品茗是解渴 ，结果被我爷叔笑话了：“侬个喝法 ，勿是品茶 ，是灌茶。”厥后我才晓得 ，搿个品茶 ，搿能是有规则有门道个 ，侬得明白怎么搭茶叶、怎么泡水、怎么拿搿个茶杯 ，讲究老辣了。
品茶个规则 ，侬得有点耐心
讲到规则 ，我跟侬讲几条最基本个。第一哦 ，茶叶勿能乱选。一般情况下 ，招远品茶用个是绿茶 ，像龙井、碧螺春 ，侬选个时辰得看茶叶个颜色、闻香气 ，还得摸一摸茶叶个细嫩水平。侬选得好 ，后面个味道才华出来。第二嘛 ，水也老重要。水温得控制好 ，勿能太烫也勿能太凉 ，差未几80度到85度 ，搿能是比较标准个。
偷偷告诉侬哦 ，我爷叔有个老妙招 ，他泡茶个时候 ，会先用清水冲一下茶叶 ，叫“醒茶” ，让茶叶个香气先出来 ，再泡搿个正式个茶。侬试试看 ，搿个要领老灵光 ，喝起来味道就像鲜得来个鲜肉月饼 ，香煞脱了。
另有一点哦 ，品茶个时候 ，侬得慢慢喝 ，勿能急。搿个“招远品茶” ，讲究个是细细品味。侬可以先闻一闻香气 ，再喝一小口 ，让茶水在嘴里转一圈 ，别急着咽下去 ，尝尝搿个茶个回甘。侬要明白慢慢来 ，才华喝出个真正个滋味。
品茶里厢个故事 ，老上海个情调
诶 ，我跟侬讲哦 ，我搿天夜快点吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个茶� ，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我就进去看了看 ，结果发明搿家茶�个老板是山东人 ，伊讲搿个茶叶是从家乡招远带过来个 ，老正宗。我买了一泡回家试试 ，味道果真不赖。
搿个辰光我就觉着 ，搿个品茶啊 ，勿只是品茗 ，是一种生活个态度。侬坐下来 ，泡上一壶好茶 ，和熟人聊聊嘎讪胡 ，搿能才是老上海个味道。侬讲是伐？
侬可能会问哦 ，搿个招远品茶 ，阿里搭最好喝？照我看来哦 ，勿是看地方 ，是看侬个心情。侬心情好 ，阿里搭都能喝出好味道；侬心情勿好 ，喝啥都无味。搿能就是品茶个真正个门道。
标签：招远品茶、上海茶�、品茶规则、茶文化、老上海味道
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