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宣布于2026-02-28 08:57:25来自造诣的诣 · 机床

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诶，侬晓得伐？我前几日开出租车，载了几个外地游客到搿块“待拆迁区简陋快餐房05集”四周。伊拉一路上问我：“师傅，这种地方吃得牢靠伐？”我一听就笑了，跟伊拉讲：“搿种地方，呒没‘牢靠’讲头，讲个啥味道好伐好！”

其实啊，讲起“待拆迁区简陋快餐房05集”，阿拉外地人晓得，这种地方看上去门面破破烂烂，凳子桌子东倒西歪，但往往藏着老灵个小吃。我跟侬讲哦，搿种地方，才是吃出来老基础上海味道个地方。

面子勿悦目，里子才是王道

侬去这种地方用饭，第一眼肯定会被它个外表吓住——墙上都是些斑黑点点个油渍，菜单就写勒一块歪歪扭扭个黑板上，厨房里厢还冒着呛眼睛个油烟�？墒桥�，搿种地方，阿拉上海人讲究“勿看面子看里子”。

里面个老板，大多是些老基础上海人，或者从乡下来的手艺人。伊拉烧个菜，啥都不讲究花头精，要害是味道正宗。好比说，搿天我吃到一碗炸酱面，面条是手擀个，炸酱里厢有咸有甜，搿种味道，隔邻五百米个网红店都拎伐出来。

一个“硬货”，留给侬参考

偷偷告诉侬哦，去这种地方用饭有个诀窍：千万要问问隔邻桌个老伯伯或者姨妈，问伊拉“啥菜好吃？”搿种地方菜单是花头精，老板经常有些“今日特供”呒没写上去。问问老客，准出奇迹！

老早个故事，藏在弄堂里厢

搿种“待拆迁区简陋快餐房05集”，其实啊，从我年轻辰光就已经有了。侬晓得伐，老早辰光，上海人用饭，讲究“门口便当”。像这种快餐房，往往是为了便当周围工厂里厢个工人，早餐、中饭、夜饭啥都有得卖。

记得我小时候，爷叔带我去过一个类似个快餐房，小小个门面，凳子是木头做个，油腻腻个桌子擦都擦勿洁净。爷叔讲：“搿种地方，吃个是‘人气’，呒没花头精。”他给我点了一碗排骨年糕，哦哟，那味道鲜得来，真是吃好一辈子都记得。

现在嘛，搿种地方越来越少了。老弄堂拆掉，快餐房也随着搬走了。不过么，个体地方还剩下一些，这就是“待拆迁区简陋快餐房05集”。

结尾：吃快餐房，吃个啥？

最后跟侬讲哦，去“待拆迁区简陋快餐房05集”，吃个啥？吃个是“烟火气”。搿种地方，呒没装潢，呒没效劳员，老板娘手脚快得来像风火轮，伊拉烧出来个菜，却有可能是侬吃过最好吃个。侬讲是不是？

后手问题：

问：“待拆迁区简陋快餐房05集”真个有啥特别好吃个伐？

答：哦哟，侬要我推荐，我就讲了，搿种地方个生煎包和炸酱面，险些百发百中。面皮是手擀个，肉馅鲜得来，一口咬下去还要小心汤汁烫嘴。侬吃一口，马上晓得啥叫“老上海味道”。

标签：

待拆迁区简陋快餐房
老上海味道
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