诶 ，侬晓得伐 ，这个孝感后街啊 ，老早辰光就着名了 ，讲来讲去就是“几多钱一炮”搿句老话最有噱头 。侬可能听过 ，搿个地方名字一出来 ，响当当！但真正晓得个里厢门道的嘛 ，呒没几个哦 。我跟侬讲 ，这话题今天啊 ，嘎讪胡起来 ，包侬开眼界！
孝感后街个噱头 ，名字就老有讲究
侬讲孝感后街 ，名字听上去普通伐 ？但阿拉上海人听到个名字啊 ，脑子里厢立马浮现出搿种老上海个弄堂味道 。啥物事叫“几多钱一炮” ？嗯 ，侬别急 ，搿句老话不是讲“做坏事” ，其实是讲那个地方卖早点、卖点心个价格 ，一炮就是一份哦 。
我记得年轻辰光 ，孝感后街个早点摊子真是多得来 ，啥物事都有 ，生煎、小笼、油条 ，甚至另有汤团 。侬晓得伐 ，那个摊子老板个声音响亮得来 ，经常吆喝：“一炮三块！一炮三块！”所以 ，孝感后街个“一炮”噱头就是从个辰光传出来个 。厥后慢慢就演酿成了搿个地方个代名词 ，听着就有点俏皮哦 。
孝感后街吃得来个门道 ，侬真是要懂规则
诶 ，这个嘛 ，孝感后街个早点摊子虽然老好吃 ，但侬要晓得一个门道哦 。孝感后街吃早点 ，最重要个事情就是“看准老板” 。侬对伐 ，老板个手艺好 ，搿炮绝对值！要是不晓得选摊子 ，吃下来侬可能会觉得呒没啥惊喜 。
偷偷告诉侬哦：照我看来哦 ，孝感后街最好吃个摊子 ，就是那个门口摆着老式煤炉子蒸小笼个阿婆摊子 。阿婆个小笼馒头啊 ，皮薄馅大 ，汤汁香得来 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！但侬要及早哦 ，八点一过 ，馒头就卖光了 ，一炮都呒没剩 ，侬就只能干怒视 。
搿能就对了 ，老上海吃早点个规则就是“及早” ，侬要是拖拖拉拉 ，肯定呒没搿种新鲜味道 。哦对了 ，另有个事 ，孝感后街个摊子啊 ，价格有时候会“跳” 。侬可能今天吃一炮三块 ，明天老板心情好 ，一炮就两块五 ，但侬也不要觉得老板在坑侬 ，搿种就是老上海个人情味道嘛 。
孝感后街个味道 ，老上海个影象
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，想去孝感后街兜兜 ，呒没想到走到个地方 ，老摊子已经换了几家新个面孔 。阿拉就随便挑了一家 ，看见老板个手艺还可以 ，搿锅里厢有生煎在煎得响 ，香气飘出来 ，真是勾魂哦 。我就买了一炮 ，边吃边走 ，心里厢想 ，搿个味道照旧有点老上海个味道 。
搿辰光啊 ，我就觉着孝感后街个早点摊子 ，不可是吃好吃个 ，照旧纪念个味道 。侬讲是伐 ？老地方个味道最能让人想起过去个日子 ，搿种感受才是孝感后街个精髓 。
听到这里 ，侬可能会问：孝感后街现在另有啥特色个摊子伐 ？
哦 ，侬要是现在去嘛 ，孝感后街个早点摊子虽然呒没以前多 ，但另有几家老摊子撑着个生意 。特别是那个蒸汤团个摊子 ，汤团个馅料甜得来像小时候吃个味道 。不过啊 ，搿些摊子个价钱嘛 ，也比以前跳上去咯 ，侬要做美意理准备哦 。
标签：孝感后街、老上海味道、早点摊子、门道、老规则
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