诶 ，侬晓得伐 ，搿个“全国品茶”呀 ，最近老是被讲来讲去个。阿拉上海人一听“品茶” ，脑子里第一个冒出来个 ，不是啥子高等茶艺馆个场景哦 ，侬讲是啥？就是老上海弄堂里厢 ，几个姨妈伯伯个小茶壶头 ，泡点龙井、普洱 ，边喝边嘎讪胡 ，搿能才叫品茶！
可是哦 ，现在全国各地个“品茶” ，搞得老是花头精多得来个 ，侬晓得嘛 ，啥子功夫茶、茶道演出 ，摆弄一圈下来 ，基础不是品茗 ，倒像是看戏。照我看来哦 ，真正个品茶 ，是要喝出味道 ，聊出情感 ，搿能才有意思！
全国品茶个门道 ，侬要晓得“喝”和“品”是两码事
这个嘛 ，阿拉讲品茶 ，最隐讳个就是“囫囵吞枣”。侬可千万别把品茶当成喝水 ，喝得快 ，喝得多 ，老早就呒没意思了。品茶要慢慢来 ，搿个历程讲究多了 ，像弄堂里厢老伯伯品茗 ，一小口一小口个 ，慢慢咂味道 ，搿能才叫品茶。
我记得上趟我带阿拉小囡去苏州个茶� ，老板娘跟我讲哦 ，他们那边个“品茶” ，第一泡茶是“洗茶” ，第二泡才是真正个喝法。侬要是直接喝第一泡 ，握嗅忄得来个 ，不晓得啥叫茶个香气。搿个讲究 ，我看哦 ，老上海个老阿伯也是懂的。
品茶个要害：心情要松 ，茶叶要老
侬晓得伐 ，品茗个时候 ，心情老重要个。心情紧张、着急个时候 ，喝啥子茶都喝不出味道。搿个就像阿拉上海人讲个“荡马路” ，慢悠悠个才有味道。品茶也是搿样 ，侬得坐下来 ，松松个心 ，口头慢慢咂。
偷偷告诉侬哦 ，茶叶选老一点个 ，味道才有条理。特别是普洱茶 ，越老越好 ，搿个就像老上海个老屋子 ，越旧越有味道。侬要是喝新茶 ，味道青涩 ，喝了勿舒服。
全国品茶个故事 ，老上海人也有一套
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。
我老早听我爷叔讲哦 ，上海人品茗个时候 ，茶壶里头一定要有个茶托 ，搿个讲究是啥？避免茶壶头个底下湿答答 ，摆桌上勿悦目。搿个细节 ，阿拉上海人讲求个就是个精致 ，侬讲对伐？
侬可能要问：全国品茶 ，哪能讲究最多？
我跟侬讲哦 ，讲究最多个地方 ，可能就是福建和云南。福建个功夫茶讲究手法 ，云南普洱讲究年份。侬要是有时机 ，可以去看看 ，搿能就晓得啥叫“全国品茶个花头精”。
标签：全国品茶、老上海品茗、茶叶讲究、弄堂文化、嘎讪胡
《上海龙凤茶�论坛》
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同时 ，《计划》提出 ，到2029年 ，青海省将培育5个销售额5亿元以上商圈 ，15个销售额1亿元以上商圈；办妥“中华美食荟”系列运动 ，宣布15个餐饮地方和团体标准。