来源：拼音餐饮，作者： 光伏，：

诶，我跟侬讲哦，搿个杭州野鸡嘛，阿拉上海人听到总有点好奇，啥物地方会叫“野鸡”？是不是有点像阿拉城隍庙头个喧哗但又有趣？我老早辰光就去过好几趟杭州，搿能个野鸡地方嘛，确实有点意思！今天我来跟侬好好讲讲，侬讲是伐？

一、野鸡门道：啥物是“混名”，啥物是“真名”

杭州个野鸡最着名三个地方哦，侬可能听过头一个叫“野鸡山”，另有啥“野鸡桥”，最后一个嘛，叫“野鸡巷”。听名字哦，侬可能会想，“野鸡”搞出来有点土气！但我跟侬讲哦，搿些地方个名堂可不简单。一般野鸡辰光哦，搿些名字是有点历史个。

像野鸡山咯，我爷叔老早辰光讲过，搿个山其实是风水上个讲究，说是蛮灵气个地方，风水好个哦！野鸡桥咯，搿个地方是老早辰光个渡口，桥边上有不少小吃摊，老早头个杭州人都是搿里厢吃宵夜，搿里厢生活气息是老浓厚个。我年轻辰光去过一趟，桥边上个排档里厢吃了碗皮蛋瘦肉粥，味道老好！侬晓得伐，搿些地方，名字虽然“野鸡”，其实是很有讲究个。

诶，对了！讲到“野鸡巷”

搿个巷子哦，老早头是杭州个手艺人聚集个地方。侬晓得伐？搿个巷子里厢有啥镌刻、木匠、另有搿些做皮具个老师傅，搿些人手艺真是老结棍！我记得有一趟去搿里厢，看一个老伯伯做皮鞋，搿个皮鞋个缝线细得来，像阿拉上海个弄堂里厢个刺绣一样精致哦。侬要是想买点有特色个搿物事，搿里厢可算是宝地了。

我偷偷告诉侬哦，野鸡巷里厢有一家老木匠铺，伊个师傅个椅子是纯手工做出来个，坐了舒服得像阿拉家里厢个老藤椅，真是稀罕物！

二、野鸡个正确翻开方法：别光看热闹，晓得内里才算“会玩”

照我看来哦，杭州野鸡个地方，要玩得好，侬得懂门道。搿些地方哦，有点像阿拉上海个老弄堂，外貌看起来不咋的，但仔细一嘎讪胡，里面个故事和味道才是老有意思个。

好比野鸡桥嘛，侬去搿里厢，别光去拍照哦，搿里厢个夜市才是精华。上次我去搿里厢吃了个炒虾仁，味道鲜得来，比阿拉城隍庙头个“油爆虾”还要入味。搿个地方个摊主都老实在个，侬讲想吃啥物，他们都能给侬整得妥妥帖帖个。

另有野鸡巷哦，侬要是喜欢淘老搿物事，搿里厢有个不显眼个小铺子，专门卖老杭州人用过个搿些家具、摆件，搿些搿物事哦，搿到阿拉上海摆进去，立马就有腔调了！侬讲是伐？

问答时间：搿些地方个野鸡名字，哪能来的？

侬可能会问哦，“野鸡”是啥意思？我跟侬讲哦，搿个名字其实是老早辰光个说法，“野鸡”嘛，意思是搿些地方是比较“野”、“接地气”，不像那些“高峻上”个地方，但搿些地刚刚是最有生活味道个！所以哦，野鸡可不是贬义词，而是搿些地方个特色个体现。

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