诶 ，侬讲哦 ，沈阳人个“泄火”文化 ，真是有点意思。上趟我听一个东北朋友讲 ，他们讲“泄火”伐是像我们上海人讲个“解馋” ，是专门指吃那些辣得来过瘾个工具 ，搿个时候我脑子里就冒出来——沈阳有三个街道 ，号称是“泄火最厉害”。侬晓得伐 ？搿个地方 ，老多讲究个哦。
第一条街：中街 ，老资历个地方
侬去沈阳中街哦 ，搿个地方跟我们上海南京路其实有点像。老街头巷尾都能嗅到历史味道 ，搿能就是沈阳版个“老上海”。但中街厢泄火个门道 ，主要是靠搿些麻辣烫、小串串 ，哎哟 ，真是辣得来让侬一口气吃三碗冰粉个那种！
我跟侬讲哦 ，中街厢有一家叫“老边饺子”的店 ，别看饺子是清淡个 ，但边上摆出来个辣椒油 ，辣得来像我们上海人吃阳春面时要加个咸菜辣酱。搿个味道一配哦 ，真是香煞脱了！侬要是去中街 ，千万别只看那些大店 ，弄堂里头小摊头个才是宝藏。
第二条街：太原街 ，年轻人最“嗲”
讲到太原街哦 ，搿个地方就像我们上海个徐家汇 ，都是年轻人最爱个地方。哪能嗲 ？因为太原街厢有一条专门吃烧烤个巷子 ，侬晓得东北个烧烤伐 ？搿个肉串烤出来 ，那叫一个香 ，外头焦 ，里厢嫩 ，光是闻味道就“泄火”一半脱了。
不过哦 ，太原街厢另有一个门道 ，我老早听我爷叔讲 ，搿里厢有一家“铁板鱿鱼”的摊头是老字号。侬要排队排老长个 ，不是因为慢 ，是因为搿个鱿鱼要烤到入味 ，刷上甜辣酱 ，吃一口嗲煞脱了。侬要是带小囡去哦 ，搿里厢还能吃到沈阳版个“糖炒栗子” ，甜得来像我们上海个老基础味道。
第三条街：五爱街 ，自制又好吃
五爱街哦 ，搿个地方有点像我们上海个七浦路 ，啥都有 ，啥都自制。讲到“泄火”个吃头嘛 ，搿里厢最有名就是凉皮和炸串。侬搞清楚哦 ，沈阳个凉皮跟我们上海个凉面纷歧样 ，是宽宽个皮 ，加上酸酸辣辣个调料 ，吃一口凉丝丝个 ，夏天最合适！
偷偷告诉侬哦 ，五爱街厢有一些流动摊头 ，卖搿种“辣椒酱夹饼” ，我年轻辰光去沈阳出差 ，吃了一口就忘不了。搿个饼酥得来像我们上海葱油饼 ，但夹心辣到出汗 ，吃完就觉得“泄火”得来像泡了一场热水澡 ，过瘾得很。
侬可能想问：哪条街最值得去 ？
照我看来哦 ，要看侬个天性。侬要喜欢历史味道 ，中街最适合；爱热闹个年轻人 ，太原街绝对嗲；要吃得自制又好 ，五爱街就对了。侬讲是伐 ？
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