诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“皇姑鸡窝”啊 ，在上海人眼里厢 ，老有意思个。好多人听到个名字就一头雾水 ，侬讲是伐 ？啥物事叫“皇姑鸡窝” ？其实哦 ，搿个地方名字噱头归噱头 ，内容哈有几样讲究的 ，特别是搿着名的三个地方 ，我今天要跟侬好好唠一唠。
皇姑鸡窝究竟是啥地方哦 ？
这个嘛……皇姑鸡窝其实是个地名 ，老早辰光就有了 ，上海北边个虹口区里厢。听名字侬可能觉得像个农村 ，啥鸡窝鸡屎臭的 ，伐是伐 ？但其实搿个地方是个老上海个“宝藏地”。我老早听我爷叔讲哦 ，搿辰光北边是码头 ，货来货往 ，皇姑鸡窝似乎是个啥荒地 ，厥后慢慢生长起来 ，酿成了个很热闹个地方。
搿着名的三个地方 ，侬晓得伐 ？
我讲第一样哦 ，皇姑鸡窝里厢最着名个 ，是搿个老弄堂里头个“豆腐花摊头”。侬晓得伐 ？早上辰光一碗鲜得来个豆腐花 ，撒点葱花搿点酱油 ，搭配个油条 ，简直就是皇姑鸡窝个招牌。搿个摊头老早辰光就有 ，老板是个老姨妈 ，手艺老结棍 ，豆腐花嫩得来像雪一样。我年轻辰光搿歇经常早上去吃 ，排队个长哦 ，像城隍庙个步队一样绕来绕去。
偷偷告诉侬哦 ，搿个豆腐花摊头个诀窍是加点老板家自己熬个辣酱 ，味道立马上一个台阶！记得要早点去 ，晚了就呒没了。
第二个地方嘛 ，就是皇姑鸡窝里厢有个“草根书店” ，侬晓得伐 ？搿歇地方老有意思 ，书店个门面不起眼 ，但里厢藏了好多老上海个故事书 ，连那些老上海语录都能翻获得。我上趟带阿拉小囡去 ，伊讲看到一本《上海弄堂传奇》 ，真是爱煞脱了。我跟侬讲哦 ，搿书店老板是个老克勒 ，搿歇店算是上海文化个一部分。
最后一个哦 ，就是搿个“皇姑鸡窝茶�” ，搿辰光是个老上海人嘎讪胡个宝地。茶�里厢有啥 ？有搿种泡得来老浓个茉莉花茶 ，有些白相人还会带点点心 ，像虾肉馄饨、糍饭糕啥个。搿歇地方就是个“宁静致远”个地方 ，特别适合荡马路累脱了去歇歇脚。我记得有一趟去 ，看到几个老伯伯在里厢一边吃茶一边摆龙门阵 ，讲些老上海个故事 ，搿能才是生活哦。
这个地方究竟啥味道哦 ？
侬讲哦 ，皇姑鸡窝个味道 ，真是有点怀旧个意思。照我看来哦 ，搿个地方是老上海个缩影 ，有美食、有故事、有生活气息。搿能才是上海人喜欢的地方 ，伐是那些花里胡哨个商场。侬要去哦 ，记得多留点时间 ，慢慢感受 ，不要赶时间。
侬可能会问哦：“皇姑鸡窝现在是不是变得老商业化了 ？”我跟侬讲 ，商业化是有一点 ，但搿几个地方照旧保存了搿种老上海个味道 ，只要侬有心去体会 ，照旧能找到搿种“原汁原味”。
标签：#皇姑鸡窝 #老上海 #豆腐花摊头 #草根书店 #茶�文化
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中国新闻社(CNS1952)综合自中国新闻网(郭超凯 国璇)、央视新闻等
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