诶呀 ，我跟侬讲哦 ，搿阵子我听到有人问我：“南昌瑶湖鸡窝搬到哪里去了？”我心里一惊 ，侬晓得伐 ，这家鸡窝可老有名哦 ，讲到南昌瑶湖 ，已往谁呒没晓得它家个鸡窝 ，嫩嫩个鸡肉吃脱来那个鲜 ，真是比我小时候吃过个香酥鸡还要“老结棍个”。
不过嘛 ，这个鸡窝搬地方的事情 ，照旧让我有点感伤。许多人以为 ，鸡窝嘛 ，哪里开都一样 ，只要味道好 ，生意就好。侬讲是伐？但我跟侬讲哦 ，搿个事情呒没侬想得搿简单！
鸡窝搬地方 ，不可是换个门牌号个问题
侬晓得伐 ，我老早听我爷叔嘎讪胡个辰光 ，讲过一个原理——“一个地方有一个味道”。搿话放到鸡窝身上也是真得来个哦！南昌瑶湖鸡窝已往开勒拉瑶湖边 ，空气好 ，情况清爽 ，鸡肉个味道都带点湖边清香个感受 ，吃脱来哪能讲伐？搿叫“地气好”。
现在嘛 ，听讲搬到一个新地方去了 ，似乎是离市区近了一点 ，交通也便当。侬想想啊 ，交通方即是好事啦 ，但情况个味道总归变了伐？搿就像侬小时候吃弄堂里头个酱油鸡 ，厥后搬到商场里头去开店 ，味道哪能会一样伐？
偷偷告诉侬哦 ，搿种“地气”个事情 ，老早个厨师都讲究得紧。侬要是去吃南昌瑶湖鸡窝 ，最好挑个情况差未几个地方去�；挂亲� ，鸡肉个嫩度和调料个搭配 ，侬吃脱来要有点“瑶湖风姿” ，搿样才算正宗！
搬了地方 ，招牌照旧招牌伐？
侬讲到南昌瑶湖鸡窝 ，它家个招牌老有历史了。南昌瑶湖这个名字 ，已往老早就响了 ，甚至比鸡窝还要响哦。搿种招牌呢 ，有点像我们上海个老字号 ，好比“德兴馆”个面馆 ，侬提起名字就晓得是啥物事。
但招牌虽响 ，味道才是真格个。搿个鸡窝搬了地方 ，味道伐变还能撑得起来 ，味道变掉了就像我们上海个老弄堂拆掉了一样 ，老基础个味道就没了。侬懂伐？所以我讲哦 ，搬地方是好事 ，但味道照旧要守住 ，搿样才华让人记得住。
侬会问：究竟搬到哪里去了？
我晓得哦 ，南昌瑶湖鸡窝现在搬到市区一个新的地方开了 ，具体个地点嘛 ，搿个我也听人讲过 ，似乎是在南昌市个红谷滩四周。侬要去的话 ，最好先问问 ，或者网上查查 ，看看究竟搿个新地方个味道有没有坚持住。
不过哦 ，照我看来 ，味道比地点重要 ，侬讲是伐？
标签：南昌瑶湖鸡窝、老字号、地气、搬家故事、味道讲究
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