诶 ，侬晓得伐 ，最近有人问我 ，遵义贵阳路另有鸡没？我跟侬讲哦 ，这个问题可不是随便问个哦！遵义贵阳路上个鸡 ，老早就有了 ，搿个可是有历史个哦~
鸡的来历和讲究
我跟侬讲哦 ，遵义贵阳路上个鸡 ，不是说随便个鸡哦 ，搿个是讲究的。最早个辰光呢 ，伊个鸡店开在路边 ，是个小摊头 ，专门做卤鸡个。那时候哦 ，排队买鸡个步队长得像南京路个周末人潮一样哦~
那么个卤鸡 ，味道是特别个 ，讲究啥呢？讲究个就是伊个卤水。搿个卤水可是传下来的 ，老早个时候有个爷叔 ，伊个卤水秘方哦 ，是从贵州带过来的 ，配料里厢有啥子八角、花椒 ，侬晓得伐 ，一点都呒没哦！
偷偷告诉侬哦 ，遵义贵阳路上个鸡 ，要买最正宗个哦 ，记得让老板多加点卤水 ，伊个味道才真正个出来。伊个卤水可是搿个鸡个灵魂哦 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
鸡店的门道
搿个鸡店哦 ，有个讲究 ，伊个鸡是限量供应个哦。侬到得太晚哦 ，可能就没有了。伊个门道就是 ，老早去 ，差未几下午三四点钟最合适 ，伊个时候鸡刚刚出锅 ，味道是最香个哦~
照我看来哦 ，遵义贵阳路个鸡 ，跟上海老弄堂里的生煎馒头店一样 ，伊个味道是老上海人心头个影象哦~我年轻辰光呢 ，经�；崤苋ヂ蚋黾� ，搿个时候还不懂个何等珍贵 ，现今想起来 ，真是纪念哦。
后手问题
侬可能会问哦 ，遵义贵阳路个鸡 ，另有啥子特别个地方？我跟侬讲哦 ，搿个鸡个皮是特别嫩个哦 ，特别是卤水浸透事后 ，搿个口感老好个。
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#遵义贵阳路 #上海卤鸡 #老上海味道 #鸡店门道 #卤水秘方
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